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    當前位置: 首頁 » 食品資訊 » 權(quán)威發(fā)布 » 市場監(jiān)管局 » 濟南市食藥監(jiān)局發(fā)布2015年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(第10期)

    濟南市食藥監(jiān)局發(fā)布2015年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(第10期)

    放大字體  縮小字體 時間:2015-12-08 09:30 來源:濟南市食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:根據(jù)濟南市食品安全監(jiān)督抽檢計劃,我局近期對蔬菜、熟肉制品、茶葉、炒貨堅果、蜜餞、火鍋底料和發(fā)酵面制品等7類食品、共計702批次食品進行了監(jiān)督抽檢,共檢出28批次不合格食品。
      根據(jù)濟南市食品安全監(jiān)督抽檢計劃,我局近期對蔬菜、熟肉制品茶葉、炒貨堅果、蜜餞、火鍋底料發(fā)酵面制品等7類食品、共計702批次食品進行了監(jiān)督抽檢,共檢出28批次不合格食品?,F(xiàn)將抽檢結(jié)果通告如下:
     
      一、全部合格樣品
     
      抽取火鍋底料40批次、發(fā)酵面制品40批次,經(jīng)檢測全部合格。
     
      二、檢出不合格樣品情況
     
      茶葉類抽取201批次,檢出5批次不合格,不合格項均為氰戊菊酯,不合格率為2.49%;蔬菜類共抽取192批次,分別抽取韭菜80批次、西紅柿52批次、木耳40批次和姜20批次。其中,檢出7批次韭菜不合格,不合格項分別為毒死蜱、腐霉利和氧樂果超標。不合格率為3.65%;熟肉制品類共抽取80批次,檢出1批次不合格,不合格項為亞硝酸鹽超標。不合格率為1.25%;炒貨堅果類抽取80批次,檢出8批次不合格,不合格項多為過氧化值超標。不合格率為10%;蜜餞類抽取69批次,檢出7批次不合格,不合格項為二氧化硫殘留量和色素超標。不合格率為10.15%。
     
      針對以上不合格樣品,我局按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,已責令相關(guān)縣(市)區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法監(jiān)督被抽樣人及時采取下架、召回等措施,并進一步查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施,根據(jù)調(diào)查情況依法處置。消費者如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所涉不合格產(chǎn)品,請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
     
      特此通告。
     
      附件:1.2015年食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息(第10期)
     
      2.2015年食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息(第10期)
     
      濟南市食品藥品監(jiān)督管理局
     
      2015年12月4日
     
      附件1
     
      2015年食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息(第10期)
     
      (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)

    序號

    樣品名稱

    產(chǎn)品批次

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位地址

    標示生產(chǎn)單位

    不合格項 目

     

    檢出值

    限值

    1

    綠茶

    生產(chǎn)日期:2015年7月16日

    高新開發(fā)區(qū)孫村七嘉茗茶茶莊

    濟南市高新區(qū)孫村辦事處七號路公建12-1號

    /

    氰戊菊酯

    0.12mg/kg

    不得檢出

    2

    綠茶

    購進日期:2015年5月7日

    濟南市歷城區(qū)光蔭茶語茶品經(jīng)銷部

    濟南市歷城區(qū)七里堡鄉(xiāng)市場A座七里堡茶城A1-021號

    /

    氰戊菊酯

    0.12mg/kg

    不得檢出

    3

    綠茶

    購進日期:2015年5月

    歷城區(qū)一雨茶社

    濟南市歷城區(qū)七里堡市場A1座七里堡茶城A1-065號

    /

    氰戊菊酯

    0.22mg/kg

    不得檢出

    4

    日照綠茶

    生產(chǎn)日期:2015年4月8日

    濟南長清銀座購物廣場有限公司

    濟南市長清區(qū)大學路1088號明珠新世紀廣場商貿(mào)中心

    日照御青茶業(yè)股份有限公司

    氰戊菊酯

    0.15mg/kg

    不得檢出

    5

    日照綠茶

    生產(chǎn)日期:2015年7月8日

    濟南銀座商城有限責任公司七里山分公司

    濟南市市中區(qū)英雄山路161號

    日照御青茶業(yè)股份有限公司

    氰戊菊酯

    0.098mg/kg

    不得檢出

    6

    韭菜

    2015年9月15日(購進日期)

    濟南市長清區(qū)大娘水餃店

    濟南市長清區(qū)賓谷街東段路南

    /

    毒死蜱

    0.4mg/kg

    0.1mg/kg

    7

    韭菜

    2015年9月15日(購進日期)

    濟南金冠超市有限責任公司

    濟南市平陰縣府前街23號

    財源街市場

    毒死蜱

    0.4mg/kg

    0.1mg/kg

    8

    韭菜

    2015年9月15日(購進日期)

    章丘東方冷庫商貿(mào)有限公司明南店

    濟南市章丘市鐵道北路東首路南

    章丘市繡惠鎮(zhèn)

    氧樂果

    7.60mg/kg

    0.02mg/kg

    9

    韭菜

    2015年9月14日(購進日期)

    濟南銀座購物廣場有限公司章丘分公司

    濟南市章丘市雙山大街魯宏大道交界口

    山東銀座配送有限公司

    氧樂果

    1.13mg/kg

    0.02mg/kg

    10

    韭菜

    2015年9月15日(購進日期)

    濟南歐亞大觀園有限公司

    濟南市市中區(qū)二七辦事處陳莊大街

    匡山蔬菜批發(fā)市場散攤

    氧樂果

    0.52mg/kg

    0.02mg/kg

    11

    熏雞

    生產(chǎn)日期:2015年9月14日

    商河縣老陳家扒雞店

    商河縣興隆街老干部局樓下

    商河縣老陳家扒雞店

    亞硝酸鹽(以NaNO2計)

    70.2mg/kg

    ≤30mg/kg

    12

    香瓜子

    生產(chǎn)日期年5月22日

    2015

    濟南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)京華酒水經(jīng)銷部

    濟南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)石崗村

    內(nèi)蒙古那滋味食品有限公司

    過氧化值

    1.2 g/100g脂肪

    ≤0.50 g/100g脂肪

    13

    淮鹽花生

    生產(chǎn)日期年1月28日

    2015

    山東章丘大潤發(fā)商業(yè)有限公司

    濟南市章丘市山泉路南

    杭州余杭益民食品有限公司

    過氧化值

    1.1 g/100g脂肪

    ≤0.25 g/100g

    14

    韓式泡菜味花生

    生產(chǎn)日期年5月2日

    2015

    濟南金豐園經(jīng)貿(mào)有限公司

    濟南市歷下區(qū)甸柳八區(qū)3號樓底層公建

    廣東盈盛食品有限公司

    過氧化值

    1.5 g/100g脂肪

    ≤0.50 g/100g脂肪

    15

    原味瓜子

    生產(chǎn)日期年5月21日

    2015

    濟南益康百姓連鎖超市有限公司平陰縣公園分店

    濟南市平陰縣黃河路北段路東

    山東香山食品有限公司

    過氧化值

    1.3 g/100g脂肪

    ≤0.50 g/100g脂肪

    16

    酒爺花生米

    生產(chǎn)日期年7月12日

    2015

    濟南華聯(lián)超市有限公司便利連鎖歷下友誼苑店

    濟南市歷下區(qū)窯頭路友誼苑小區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場北側(cè)沿街商鋪

    南京忠來果品食雜有限公司分裝

    過氧化值

    0.46 g/100g脂肪

    ≤0.25 g/100g

    17

    酒鬼花生(麻辣味)

    生產(chǎn)日期年4月6日

    2015

    濟南市長清區(qū)東興副食經(jīng)銷部

    濟南市長清區(qū)黃河商場71號

    金湖全利食品有限公司

    過氧化值

    1.0 g/100g脂肪

    ≤0.25 g/100g

    18

    鹽烤南瓜籽仁

    生產(chǎn)日期年12月27日

    2014

    濟南華聯(lián)藥山超市有限責任公司

    濟南市天橋區(qū)無影山北路27號

    朗源股份有限公司

    酸價(KOH)

    4.0 mg/g脂肪

    ≤3 mg/g脂肪

    19

    可可瓜子仁

    生產(chǎn)日期年1月1日

    2015

    濟南心連心超市有限公司萬德店

    濟南市長清區(qū)萬德鎮(zhèn)駐地萬北村村北

    濟南天和隆糖酒茶副食品有限公司

    過氧化值

    1.6 g/100g脂肪

    ≤0.50 g/100g脂肪

    胭脂紅

    0.085 g/kg

    不得檢出

    20

    山楂糕

    生產(chǎn)日期年9月8日

    2015

    銀座集團股份有限公司濟南銀座文西店

    濟南市歷下區(qū)文化西路107號山東大學齊魯醫(yī)院華美樓B1層

    濟南金楊子食品有限公司(銷售商)

    胭脂紅

    0.067 g/kg

    ≤0.05 g/kg

    21

    山楂條(原味)

    生產(chǎn)日期年7月11日

    2015

    濟陽縣魯京日用品商店

    濟陽縣崔寨鎮(zhèn)孫大村(英才學院內(nèi))

    承德怡達食品股份有限公司

    胭脂紅

    0.060 g/kg

    ≤0.05 g/kg

    22

    蜜紅梅

    生產(chǎn)日期年5月2日

    2015

    濟陽縣富群商貿(mào)有限公司孫耿店

    濟陽縣孫耿鎮(zhèn)富強大街75號

    普寧市里湖勝達涼果廠

    二氧化硫殘留量

    1.17 g/kg

    ≤0.35 g/kg

    23

    話梅

    購進日期年9月6日

    2015

    平陰縣心連心超市有限公司東關(guān)店

    濟南市平陰縣東關(guān)社區(qū)居(尖山路東)

    濟南匡山批發(fā)市場

    胭脂紅

    2.05 g/kg

    ≤0.05 g/kg

    24

    甘草杏肉

    2015年3月15日

    濟南心連心超市有限公司萬德店

    濟南市長清區(qū)萬德鎮(zhèn)駐地萬北村村北

    蘭州嘉年華食品有限公司

    二氧化硫殘留量

    1.21 g/kg

    ≤0.35 g/kg

    25

    鳳凰話梅肉

    生產(chǎn)日期年6月2日

    2015

    濟南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)云靜商店

    濟南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)新鎮(zhèn)商業(yè)街

    蘭州鳳凰食品有限責任公司

    二氧化硫殘留量

    2.15 g/kg

    ≤0.35 g/kg

    26

    山楂球

    生產(chǎn)日期年8月1日

    2015

    山東章丘大潤發(fā)商業(yè)有限公司

    濟南市章丘市山泉路南

    杭州余杭益民食品有限公司

    胭脂紅

    0.13 g/kg

    ≤0.05 g/kg


      注:2批次韭菜提出異議,待最終檢測完成再予以公示。
     
     
      消費警示
     
      過氧化值指標反映堅果炒貨食品中油脂的酸敗程度,是炒貨食品的主要衛(wèi)生指標,油脂過氧化值過高不僅導致食品風味劣變,而且會引起人體胃腸不適。大量油脂變質(zhì)產(chǎn)生的氧化自由基,也會增加患心腦血管疾病和癌癥的風險。
     
      二氧化硫用于蜜餞食品可起到漂白作用,令其外觀更好看。同時,具有防腐、抗氧化的功能,能延長食品保質(zhì)期。過量的二氧化硫殘留會引起消費者咽喉疼痛、胃部不適等不良反應(yīng),同時對肝臟有一定的損害。
     
      在選購堅果炒貨和蜜餞類預(yù)包裝產(chǎn)品時,要注意查看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識是否完備。選購散裝產(chǎn)品時,查看是否有異味、霉變、顏色異常等情況。
     
      特別提醒:遇到經(jīng)營業(yè)戶無資質(zhì)證明或銷售無標識食品等問題,請撥打12331進行投訴舉報。

    日期:2015-12-08
     
     
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