本次抽檢的食糖主要包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖等。抽檢依據(jù)是《白砂糖》(GB317)、《綿白糖》(GB1445)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括蔗糖分、總糖分(包括還原糖分)、色值、二氧化硫、菌落總數(shù)等10個(gè)指標(biāo)。共抽檢食糖樣品76批次,涉及7個(gè)生產(chǎn)省份。其中:抽檢白砂糖34批次、綿白糖11批次、赤砂糖8批次、冰糖22批次、冰片糖1批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
抽檢產(chǎn)品信息見
附表。

2015年10月14日
