食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十月二日）宣布，因應(yīng)美國當(dāng)局公布指該國麻省五個水域出產(chǎn)的蠔涉及數(shù)宗副溶血性弧菌中毒個案而須暫時關(guān)閉有關(guān)水域的養(yǎng)蠔場，中心決定即時禁止產(chǎn)自上述水域的蠔進口和在港出售，以保障公眾健康和食物安全。商戶如持有有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停用和停售。市民亦應(yīng)停止食用。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉美國當(dāng)局指該國麻省Duxbury Bay、Kingston Bay、Bluefish River、Back River及Plymouth Harbor出產(chǎn)的蠔因涉及數(shù)宗副溶血性弧菌食物中毒個案，而指令位于上述水域的養(yǎng)蠔場暫時關(guān)閉。有關(guān)捕撈區(qū)的編碼為CCB-42、CCB-43、CCB-45、CCB-46及CCB-47。」
中心已將有關(guān)入口禁令通知美國當(dāng)局，亦會知會本地業(yè)界有關(guān)事件，要求他們立即停止進口，停用和停售有關(guān)產(chǎn)品。
副溶血性弧菌食物中毒常見的癥狀包括腹瀉、嘔吐、輕微發(fā)燒及腹痛，通常于進食受污染的食物后一至兩天出現(xiàn)?；颊咄ǔ？捎跀?shù)天內(nèi)康復(fù)，但幼童、長者、孕婦和免疫力較低的人士較易出現(xiàn)嚴重癥狀。
發(fā)言人呼吁已購買受影響產(chǎn)品的顧客，應(yīng)停止食用。如最近曾購入相關(guān)產(chǎn)品，不肯定產(chǎn)品來源地，為審慎起見，亦應(yīng)停止食用，并向有關(guān)的零售商了解貨源。巿民如食用受影響產(chǎn)品后感到不適，應(yīng)及早求醫(yī)。
中心會繼續(xù)密切跟進事件和采取適當(dāng)行動。
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