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    香港一粽子樣本不符營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-06-27 07:13 來(lái)源:香港食安中心 原文:
    核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心六月二十六日公布,一個(gè)本地包裝的咸肉粽樣本碳水化合物含量與其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值不符。中心正跟進(jìn)事件。
         食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)今日(六月二十六日)公布,一個(gè)本地包裝的咸肉粽樣本碳水化合物含量與其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值不符。中心正跟進(jìn)事件
     
        產(chǎn)品資料如下:
     
        產(chǎn)品名稱:     咸肉粽2個(gè)裝
     
        包裝商:      佳寶食品超級(jí)市場(chǎng)
     
        此日期或之前食用: 二○一五年九月一日
     
        中心發(fā)言人說(shuō):「中心較早前已公布一項(xiàng)有關(guān)粽子的時(shí)令食品調(diào)查結(jié)果,適時(shí)為消費(fèi)者提供有關(guān)粽子食用安全的資訊,該項(xiàng)調(diào)查中九十個(gè)粽子樣本全部通過(guò)化學(xué)和微生物檢測(cè)。為確保預(yù)先包裝食品符合營(yíng)養(yǎng)資料標(biāo)簽制度的規(guī)定,中心亦檢查了市面二十一個(gè)預(yù)先包裝粽子的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,包括檢測(cè)其營(yíng)養(yǎng)素含量如脂肪、糖分及鈉含量等。其中一個(gè)從油麻地新填地街佳寶食品超級(jí)市場(chǎng)抽取的咸肉粽樣本,化學(xué)分析結(jié)果顯示其碳水化合物含量為每100克含27.2克,與其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值每100克含55.5克不符。」
     
        根據(jù)中心的《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》,有關(guān)碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測(cè)結(jié)果不少于標(biāo)示值的百分之八十。
     
        發(fā)言人說(shuō):「中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng),而對(duì)方已自愿將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù),中心會(huì)提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況?!?/div>
     
        根據(jù)《公眾衞生及市政條例》(第132章)第61條規(guī)定,任何人如在其標(biāo)簽上對(duì)所售賣的食物作出虛假說(shuō)明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人,即屬違法。一經(jīng)定罪,最高罰款為港幣五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
     
        中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
     
        發(fā)言人補(bǔ)充說(shuō),市民應(yīng)保持均衡飲食。一般而言,粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高。在進(jìn)食粽子時(shí),建議市民控制進(jìn)食的份量或與親友共享,并減少添加砂糖或豉油等調(diào)味料。
    日期:2015-06-27
     
     
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