食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，《自然通訊》（Nature Communications）刊登一項(xiàng)臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn)，靈芝可改變腸道菌群，有助預(yù)防肥胖及減肥，持續(xù)3個(gè)月可減肥11-18%，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了腸道內(nèi)的減肥菌。

    臺(tái)灣長(zhǎng)庚大學(xué)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)與檢驗(yàn)學(xué)系教授賴信志研究團(tuán)隊(duì)與長(zhǎng)庚生技公司合作，共同研究關(guān)于靈芝改變腸道菌環(huán)境達(dá)到預(yù)防肥胖或減肥的效果。

    賴信志說(shuō)，研究對(duì)象是身體肥胖，患三高（高血壓、高血脂、高血糖）等慢性病，以喂食靈芝菌絲體的高分子量多糖類進(jìn)行動(dòng)物進(jìn)行試驗(yàn)，分為A正常飲食無(wú)靈芝、B正常飲食有靈芝、C高油飲食無(wú)靈芝、D、E、F高油飲食有靈芝但濃度不同，持續(xù)每天喂食3個(gè)月。

    賴信志說(shuō)明研究結(jié)果顯示，六組都沒(méi)有副作用，指肝、腎功能正常；比較有吃靈芝組可以發(fā)現(xiàn)，B組在體重及發(fā)炎指數(shù)無(wú)變化，若是高油飲食有吃靈芝的D、E、F可以發(fā)現(xiàn)，體重會(huì)下降11-18%，也就是每100公斤可以減重11-18公斤，若濃度越高則效果越顯著。

    賴信志說(shuō)，研究證實(shí)靈芝萃取液可調(diào)整腸道菌達(dá)到減肥效果，這個(gè)菌也會(huì)隨著大便排出，因此把D、E、F瘦下來(lái)的小鼠大便給“只吃高油脂食物的小鼠”發(fā)現(xiàn)，這一組的吃了瘦下來(lái)的大便后，也會(huì)變瘦，顯示研究的有效性，證實(shí)可達(dá)到減肥及預(yù)防肥胖。

    意外發(fā)現(xiàn)減肥菌，賴信志說(shuō)，革蘭氏陰性菌占腸內(nèi)菌的1/2，下分厭養(yǎng)菌，研究發(fā)現(xiàn)吃了靈芝后，在腸內(nèi)有其中1種革蘭氏陰性菌的厭養(yǎng)菌數(shù)目會(huì)增加，這可讓腸道菌更完整及堅(jiān)固，讓內(nèi)毒素不會(huì)大量由腸道到血液形成肥胖。

    他說(shuō)，由于這個(gè)機(jī)制是首次通過(guò)研究證實(shí)，國(guó)際間還沒(méi)有發(fā)布過(guò)，定名為減肥菌，目前仍在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證中，估計(jì)1-2年會(huì)發(fā)布減肥菌名。

    賴信志說(shuō)，靈芝是傳統(tǒng)中藥，民間有許多產(chǎn)品，品質(zhì)參差不一，民眾服用應(yīng)咨詢專業(yè)人員、藥師或醫(yī)師，并依外包裝規(guī)定服用。