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    杭州:檢查嬰幼兒米粉生產(chǎn)加工企業(yè)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-06-02 16:52 來源:杭州市食藥監(jiān)局 
    核心提示:“六一”國際兒童節(jié)前夕,為維護(hù)兒童食品安全和消費(fèi)權(quán)益,杭州市市場監(jiān)管部門加大對(duì)全市嬰幼兒米粉生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督抽查力度,力保兒童安全歡度節(jié)日。

        “六一”國際兒童節(jié)前夕,為維護(hù)兒童食品安全和消費(fèi)權(quán)益,杭州市市場監(jiān)管部門加大對(duì)全市嬰幼兒米粉生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督抽查力度,力保兒童安全歡度節(jié)日。

        該市市場監(jiān)管部門檢查企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、化驗(yàn)室等場所,并重點(diǎn)檢查進(jìn)銷貨臺(tái)賬、衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、出廠檢驗(yàn)記錄、備樣等情況。檢查結(jié)果顯示總體情況良好,但也有部分企業(yè)存在衛(wèi)生情況有待改善、廠區(qū)功能劃分不夠明晰、出廠檢驗(yàn)有待加強(qiáng)等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令企業(yè)立即整改,并將做好跟蹤檢查,同時(shí)再次強(qiáng)調(diào)總體要求:一是加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理。廠內(nèi)各個(gè)區(qū)域必須保持干凈衛(wèi)生,嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)許可證審查要求合理劃分功能區(qū)域。二是嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨關(guān)。做好進(jìn)貨查驗(yàn)、原輔料檢驗(yàn),按照標(biāo)準(zhǔn)做好原輔料存儲(chǔ),特別是食品添加劑要有專人專柜保管。三是做好產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品進(jìn)入市場的最后一關(guān),必須嚴(yán)格檢驗(yàn),避免不合格產(chǎn)品流入市場,并按規(guī)定做好產(chǎn)品檢驗(yàn)和留樣工作。四是建立食品安全追溯體系。嬰幼兒食品生產(chǎn)加工企業(yè)要建立食品安全追溯體系,做到源頭可溯、過程可控、流向可追、問題可查。

    日期:2015-06-02
     
     
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