針對轄區(qū)內(nèi)學(xué)生小飯桌日益增多，存在諸多飲食安全隱患的現(xiàn)實(shí)狀況，黃島區(qū)食藥監(jiān)局在進(jìn)行摸底排查后，推出三個(gè)舉措，推進(jìn)學(xué)生小飯桌監(jiān)管。

    一是全面排查，摸清底數(shù)。通過春季開學(xué)前后一個(gè)月對全區(qū)23個(gè)鎮(zhèn)（街道）的摸排，摸清345處學(xué)生小飯桌的開辦地點(diǎn)、經(jīng)營者、聯(lián)系方式、身份證號、健康證號、經(jīng)營項(xiàng)目等情況一一記錄，建立全區(qū)學(xué)生小飯桌明白帳，一旦出現(xiàn)問題可及時(shí)進(jìn)行追溯。

    二是聯(lián)合檢查，消除隱患。春季開學(xué)前，食藥監(jiān)管部門與區(qū)教育主管部門聯(lián)合下發(fā)了關(guān)于學(xué)校食堂及學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)督檢查通知，食藥、教體和衛(wèi)生三部門組成6個(gè)聯(lián)合檢查組，出動執(zhí)法人員690人次，發(fā)現(xiàn)學(xué)生小飯桌食品安全隱患213處，下達(dá)監(jiān)督意見書213份，按照“經(jīng)營公示、菜譜公開、票據(jù)留存、消毒記錄、生熟分開”五項(xiàng)達(dá)標(biāo)基本要求，督促其限期整改。

    三是公開公示，明白選擇。因小飯桌不需審批發(fā)證，按照省局、青島市局備案公示要求，借鑒以往經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)校門口、警衛(wèi)室或局網(wǎng)站公開公示備案小飯桌的同時(shí)，對不達(dá)標(biāo)備案的也公開公示，既方便家長明白選擇，也極大地督促不達(dá)標(biāo)者備案達(dá)標(biāo)的上設(shè)施、改條件、抓落實(shí)的積極主動性。第一批合格的112家與不合格的9家小飯桌同時(shí)公示后，一周內(nèi)9家不合格單位均主動進(jìn)行了整改，并重新提交了備案材料。