春節(jié)、元宵節(jié)將至，為切實(shí)保障春節(jié)期間供港澳食品安全，汕頭檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，積極采取措施確保供港澳食品安全。特別是結(jié)合香港《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》，積極對出口水產(chǎn)品企業(yè)開展食品安全宣傳教育，進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，督促企業(yè)在原材料驗(yàn)收、加工過程的品質(zhì)控制、生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生以及食品添加劑的使用管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，確保企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度。

    從元旦至今，汕頭檢驗(yàn)檢疫局已檢驗(yàn)供港冷凍水產(chǎn)品742噸，貨值1080萬美元，微生物及獸藥殘留等各項(xiàng)安全衛(wèi)生項(xiàng)目均檢驗(yàn)合格，有力地保障供港澳食品的安全、暢順供應(yīng)。