為保障冷凍食品市場(chǎng)食品安全，確保廣大人民群眾安全健康消費(fèi)，胡家廟食品藥監(jiān)所于2月1日—11日組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大型商場(chǎng)、超市以及集貿(mào)市場(chǎng)的冷凍食品進(jìn)行監(jiān)督檢查。

    本次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的凍庫(kù)和卜蜂蓮花超市凍庫(kù)進(jìn)行突擊檢查。主要針對(duì)凍庫(kù)的品種，數(shù)量，進(jìn)貨渠道，索證索票等情況進(jìn)行一次全面排查。檢查中，大部分經(jīng)營(yíng)者能按要求提供冷凍食品相關(guān)合法手續(xù)，對(duì)個(gè)別索證索票不齊全的單位現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)。并對(duì)經(jīng)營(yíng)者講解相關(guān)法律法規(guī)、要求嚴(yán)把進(jìn)貨入庫(kù)關(guān)，嚴(yán)禁出現(xiàn)貯存銷售無(wú)檢疫證明、證章不符合冷凍畜產(chǎn)品等違法行為。

    胡家廟食品藥監(jiān)所還將不定期加強(qiáng)對(duì)凍庫(kù)的監(jiān)督巡查，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管措施，嚴(yán)查各種違法行為，保障食品安全。