為了加強(qiáng)對(duì)全市肉品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、肉品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，規(guī)范肉品市場(chǎng)秩序，保障春節(jié)期間肉品消費(fèi)安全，持續(xù)深入開(kāi)展打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全“驚雷”行動(dòng)，2月3日，渭南市畜牧局、市食品藥品監(jiān)督管理委員會(huì)、市公安局、市民族宗教事務(wù)局組成聯(lián)合執(zhí)法組，對(duì)城區(qū)肉品市場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。

    檢查組共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法人員40余名，隨機(jī)對(duì)華潤(rùn)萬(wàn)家超市、西三路王真市場(chǎng)等30個(gè)豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)，三馬路、西南京路5個(gè)牛羊肉銷(xiāo)售門(mén)店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，主要查看門(mén)店經(jīng)營(yíng)證照是否完善、銷(xiāo)售肉品“兩證兩章”檢疫票據(jù)是否齊全等。在檢查過(guò)程中，對(duì)存在問(wèn)題的銷(xiāo)售門(mén)店提出了立即整改要求，對(duì)兩家證照過(guò)期、出售未檢疫肉品的牛羊肉銷(xiāo)售門(mén)店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查封。從檢查的情況看，豬肉經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)基本規(guī)范，證章齊全，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格豬肉食品進(jìn)入市場(chǎng)流通。同時(shí)，工作人員向經(jīng)營(yíng)戶(hù)廣泛宣傳動(dòng)物防疫法律法規(guī)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉品。

    節(jié)前對(duì)肉品市場(chǎng)的突擊檢查，是該市打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全“驚雷”行動(dòng)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。據(jù)悉，“驚雷”行動(dòng)工作重點(diǎn)包括全面排摸線索、加強(qiáng)行政執(zhí)法、取締私宰窩點(diǎn)、依法打擊犯罪活動(dòng)和強(qiáng)化輿論宣傳五個(gè)方面，主要以加強(qiáng)牲畜屠宰管理，保障肉品質(zhì)量安全為目的，按照“以打開(kāi)路、打排并進(jìn)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、從嚴(yán)懲處”的思路，以取締私屠濫宰專(zhuān)業(yè)戶(hù)或窩點(diǎn)、銷(xiāo)毀私屠濫宰肉品、打擊非法經(jīng)營(yíng)加工貯運(yùn)網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)，依法建立牲畜屠宰、畜產(chǎn)品銷(xiāo)售加工新秩序，實(shí)現(xiàn)上市豬肉全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，牛羊肉證章標(biāo)志齊全，保障全市肉品質(zhì)量安全，確保廣大群眾吃上“放心肉”。