為加強生鮮肉市場監(jiān)管，切實維護生鮮肉市場秩序，保障生鮮肉市場消費安全。近日，徐家灣食品藥監(jiān)所組織執(zhí)法工作人員對轄區(qū)生鮮肉市場進行集中專項整治。

    此次生鮮肉專項監(jiān)管重點整治轄區(qū)范圍內批發(fā)、零售豬肉、羊肉、牛肉、禽肉等肉類經營單位，重點檢查生鮮肉經營者是否取得營業(yè)執(zhí)照、“三章兩證”是否齊全、信息公示制度是否落實等。通過現場檢查發(fā)現：個別生鮮肉經營商戶存在“三章兩證”保存不完整、信息公示牌未懸掛、從業(yè)人員健康證辦理不及時等問題。工作人員依照專項整治活動要求，及時建立了生鮮肉經營商戶花名冊，登記了經營者基本信息，對存在問題較多的生鮮肉經營商戶下達了責令整改通知書，并對經營手續(xù)不齊全的生鮮肉經營商戶現場予以取締。

    此次生鮮肉專項整治行動共出動執(zhí)法工作人員12人次，執(zhí)法車輛4臺次，檢查農貿批發(fā)市場四個，檢查生鮮肉經營商戶58家，下達責令整改通知書5份，現場取締經營手續(xù)不齊全經營戶四家。