為確保全市人民渡過一個歡樂、祥和、健康、安全的節(jié)日，畢節(jié)市食品安全協(xié)調委員會辦公室日前對“兩節(jié)”期間的食品安全工作進行了安排。 要求市、縣（區(qū)）食安委各成員單位把“兩節(jié)”期間食品安全工作與近期開展的打擊假冒偽劣食品藥品集中整治行動等工作結合起來，細化了工作目標，將工作任務分解落實到人，強化食品安全責任制和責任追究制，嚴格落實監(jiān)管責任，切實抓好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。

    “兩節(jié)”期間監(jiān)管工作主要對正常營業(yè)的學校食堂、建筑工地食堂、大型超市、集貿市場進行監(jiān)督；對重大活動餐飲提供者進行嚴格把關；對“團圓飯”、“年夜飯”、婚宴、農村集體聚餐等一次性人數(shù)眾多的聚餐行為進行重點防控；對餐飲服務單位食品采購進貨查驗、索證索票和臺帳登記等進行嚴格檢查；對濫用食品添加劑、“地溝油”、劣質酒等行為進行逐一排查。要求各部門要加強信息交流，認真落實節(jié)日值班和領導帶班制度，及時向社會公布食品安全舉報電話和24小時值班電話，做好食品安全事故的預防預警和應對準備，確保全市人民“兩節(jié)”期間食品安全。