為有效預(yù)防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公眾健康和生命安全。2014年12月15，正定縣局組織開展了食品安全事件應(yīng)急演練。

    此次演練按照食物中毒報告、調(diào)查組現(xiàn)場處置、食物中毒情況上報、考核、總結(jié)和評價等幾個環(huán)節(jié)依次進行。在模擬現(xiàn)場，縣局執(zhí)法人員每個環(huán)節(jié)都做到了認真籌劃、細致準(zhǔn)備。現(xiàn)場演練情景模擬真實，使每一個參加演練的執(zhí)法人員得到了實戰(zhàn)鍛煉，演練工作取得了圓滿效果。

    通過此次演練，進一步提高了正定局執(zhí)法隊伍應(yīng)對突發(fā)事件的能力和水平，健全完善了應(yīng)急工作機制，為保障人民群眾身體健康和生命安全積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。