為保證冬交會(huì)順利安全召開，定安縣局進(jìn)一步細(xì)化部署冬交會(huì)食品安全保障任務(wù)，為保證冬交會(huì)順利安全召開奠定基礎(chǔ)保障線。

    定安縣局黃冠慈局長要求全體工作人員要振奮精神，高效履職，按照縣政府和省局的統(tǒng)一部署，舉全局之力扎實(shí)做好冬交會(huì)期間食品安全保障工作，確保萬無一失。針對(duì)此次冬交會(huì)的食品安全保障工作，他提出四項(xiàng)工作要求：一是要圍繞冬交會(huì)主題，組織協(xié)調(diào)我縣各參展單位突出參展產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全，全面加強(qiáng)參展產(chǎn)品檢測(cè)和二維碼貼標(biāo)工作，確保參展產(chǎn)品質(zhì)量安全和質(zhì)量可追溯。做好展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參展食品和美食文化街各種小吃的衛(wèi)生安全檢查和監(jiān)督工作。實(shí)現(xiàn)參展瓜果菜、定安特色食品等產(chǎn)品檢測(cè)合格率100%，參展產(chǎn)品二維碼貼標(biāo)率100%的工作目標(biāo)。二是參展產(chǎn)品進(jìn)館前要進(jìn)行全面檢測(cè)。定安縣參展的產(chǎn)品，進(jìn)館前必須經(jīng)過農(nóng)殘快速檢測(cè)（酶抑制率法），檢測(cè)合格的展品憑檢測(cè)合格報(bào)告單進(jìn)館參展。三是參展產(chǎn)品進(jìn)館前要貼標(biāo)。經(jīng)檢測(cè)合格的參展產(chǎn)品，全面張貼二維碼追溯標(biāo)志。單個(gè)體大的產(chǎn)品（如苦瓜）按個(gè)體貼標(biāo)，單個(gè)體小的產(chǎn)品（如小辣椒）在包裝上貼標(biāo)。未貼標(biāo)的產(chǎn)品，不允許進(jìn)館參展，要有效防止食品安全事件發(fā)生的源頭，確保保障工作萬無一失。四是要加強(qiáng)參展期間產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。在會(huì)展期間，要設(shè)立質(zhì)量安全咨詢點(diǎn)，接受參展產(chǎn)品質(zhì)量安全咨詢、投訴，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題的產(chǎn)品，及時(shí)妥善進(jìn)行處理。設(shè)立參展產(chǎn)品二維碼查詢點(diǎn)，供現(xiàn)場(chǎng)查詢，進(jìn)行質(zhì)量追溯。