近日，南充市食品藥品監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合南充市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作實際，出臺下發(fā)了《食品安全風(fēng)險研判例會制度》。該制度規(guī)定市局每兩月、縣（市、區(qū)）局每月召開一次食品安全風(fēng)險研判例會，遇重大食品安全保障任務(wù)或發(fā)生重大、緊急食品安全事件的苗頭時，可隨時召開專題例會。制度要求堅持“及早發(fā)現(xiàn)、科學(xué)研判、提前預(yù)警、依法處置”的原則開展食品安全風(fēng)險研判工作，通過召開會議進(jìn)行交流、分析、研究的形式，判斷食品領(lǐng)域的風(fēng)險因素、風(fēng)險程度，提出防控措施、消除安全隱患，有效控制食品安全風(fēng)險，努力從源頭防范和化解區(qū)域性、系統(tǒng)性、行業(yè)性食品安全隱患，杜絕重大食品安全事件發(fā)生。