近日，為營(yíng)造良好的景區(qū)餐飲消費(fèi)環(huán)境，保障“十一”黃金周期間游客飲食安全，磐安拉網(wǎng)式排查景區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)戶，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。

    嚴(yán)格許可準(zhǔn)入，嚴(yán)查《餐飲服務(wù)許可證》持有情況、從業(yè)人員崗前健康檢查情況，對(duì)證照已過(guò)期的要求立即補(bǔ)辦，同時(shí)，要求每一家經(jīng)營(yíng)戶簽訂《餐飲食品安全責(zé)任書(shū)》，督促經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提高責(zé)任意識(shí)。加強(qiáng)分類指導(dǎo)，對(duì)不同規(guī)模、不同業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)提供單位開(kāi)展不同的行政指導(dǎo)，長(zhǎng)期在景區(qū)及其周邊從事餐飲服務(wù)的單位且有整改條件的，督促其立即改善經(jīng)營(yíng)條件；對(duì)短期不具備整改條件但積極配合整改的，給予一定的過(guò)渡期限。責(zé)令限期整改，結(jié)合小餐飲動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的防蠅防鼠措施不到位、餐具消毒工作未跟上等問(wèn)題及時(shí)發(fā)放責(zé)令改正通知書(shū)，要求限期整改，提高監(jiān)管有效期。目前，磐安已對(duì)轄區(qū)景區(qū)及周邊的57家餐飲服務(wù)單位開(kāi)展了檢查，共發(fā)放責(zé)令改正通知書(shū)21份。