針對當前食品安全面臨的嚴峻形勢，臨沂市沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局利用兩周時間在全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）舉辦了流通環(huán)節(jié)食品安全知識專題培訓班，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨委、政府主要領導及分管負責人參加會議并作了重要講話。

 

    培訓采取理論講解與現(xiàn)場指導相結合的方式，按照共性問題統(tǒng)一講解、個性問題現(xiàn)場指導的原則，借助典型案例深入淺出的為食品從業(yè)人員闡釋了《食品安全法》相關規(guī)定、“一票通”管理辦法等，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全自律自查制度，不斷完善食品安全源頭追溯機制。截至目前，全縣共舉辦培訓班37期，培訓食品從業(yè)人員2145人、信息聯(lián)絡員81人，進一步增強了食品安全第一責任人意識，為推動全縣食品安全環(huán)境的改善提供了有力地后臺支撐。