2014年以來(lái)，浙江省杭州市在改革完善監(jiān)管體制機(jī)制中強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，持續(xù)推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作。

    一是落實(shí)政府屬地責(zé)任。在市政府與各區(qū)、縣（市）政府及市有關(guān)部門簽訂2014年目標(biāo)責(zé)任書的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)食品安全責(zé)任考核，繼續(xù)把食品安全工作落實(shí)情況納入市委市政府對(duì)區(qū)縣黨委政府綜合考評(píng)，同時(shí)印發(fā)了《2014年杭州市食品安全監(jiān)督管理目標(biāo)責(zé)任考核辦法》，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任。

    二是落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。農(nóng)林部門積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、“三品一標(biāo)”認(rèn)證管理等工作。生產(chǎn)環(huán)節(jié)，約談違規(guī)企業(yè)，取締黑作坊。進(jìn)出口環(huán)節(jié)，檢驗(yàn)檢疫部門專項(xiàng)檢查出口基地和肉制品等產(chǎn)品并拉網(wǎng)式檢查進(jìn)口食品倉(cāng)庫(kù)。流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生、教育、貿(mào)易等部門繼續(xù)推進(jìn)電子監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)和市級(jí)示范單位創(chuàng)建，約談問題企業(yè)，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，做好餐飲單位“321示范工程”、“量化分級(jí)”、“信息公示”、“陽(yáng)光廚房”等工作。

    三是督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。印發(fā)了《關(guān)于組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任梳理工作的通知》，對(duì)在從事食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖以及食品生產(chǎn)加工、流通以及餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)履行的食品安全責(zé)任進(jìn)行疏理，引導(dǎo)監(jiān)管部門加大企業(yè)是第一責(zé)任人主體意識(shí)的落實(shí)。