近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局下發(fā)通知，要求各地依法嚴(yán)格做好專項(xiàng)監(jiān)督抽檢不合格大桶水處置和大桶水質(zhì)量安全綜合治理工作。對(duì)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中檢出的不合格大桶水，要責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位立即停止銷售、封存問(wèn)題產(chǎn)品；對(duì)經(jīng)營(yíng)單位未履行進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)條件或經(jīng)營(yíng)環(huán)境不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和要求，或經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期大桶水等問(wèn)題的，要立即責(zé)令整改，整改不到位或拒不整改的，依法吊銷食品流通許可證。依法嚴(yán)格處置不合格大桶水生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)，召回問(wèn)題產(chǎn)品，徹查原因，限期整改；原因未查明，整改未到位，一律不得恢復(fù)生產(chǎn)。對(duì)企業(yè)質(zhì)量安全管理、衛(wèi)生條件、人員管理等不符合規(guī)定的，一律依法吊銷食品生產(chǎn)許可證。組織開(kāi)展對(duì)不合格大桶水生產(chǎn)企業(yè)的跟蹤監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)，對(duì)在監(jiān)督檢查中連續(xù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或多次抽檢不合格的，依法吊銷食品生產(chǎn)許可證。

    總局要求各地要嚴(yán)格各項(xiàng)監(jiān)管措施，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，全面組織開(kāi)展大桶水質(zhì)量安全綜合治理，盡快解決大桶水的質(zhì)量安全問(wèn)題。要建立大桶水監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，對(duì)處置工作不到位、監(jiān)管責(zé)任不落實(shí)等失職、瀆職的，依法依紀(jì)嚴(yán)肅查處，堅(jiān)決防止有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究等行為的發(fā)生?？偩謱⒔M織對(duì)大桶水監(jiān)管及不合格樣品處置工作進(jìn)行督查和通報(bào)，并安排異地抽檢。