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    德國乳制品:北德奶粉不久將進(jìn)駐中國超市

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-08-01 11:30 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:奶農(nóng)們共同投資了6000萬歐元在新明斯特新建了奶粉廠。硬件設(shè)施都是最先進(jìn)的:50米高的儲(chǔ)藏塔,巨大的倉庫以及遍布與基爾及漢堡間的全不銹鋼管網(wǎng)。建廠的目的就是收集全石勒蘇益格-荷爾斯泰因州的牛乳進(jìn)行干燥制粉,然后殺菌并且供貨海外市場。

        

        亞洲市場對于乳粉的需求大增,德國石勒蘇益格-荷爾斯泰因州的農(nóng)場主們在新明斯特投資新建了奶粉廠,投資額達(dá)6000萬歐元。

        離上次德國的奶農(nóng)們開著自己的拖拉機(jī)進(jìn)入市區(qū),大按喇叭并且焚燒牧草以抗議牛奶價(jià)格太低已過去多年。在明年歐盟即將廢除牛乳配額的背景下,來自北德國的奶農(nóng)們依然決定投資并擴(kuò)大生產(chǎn)。

        奶農(nóng)們共同投資了6000萬歐元在新明斯特新建了奶粉廠。硬件設(shè)施都是最先進(jìn)的:50米高的儲(chǔ)藏塔,巨大的倉庫以及遍布與基爾及漢堡間的全不銹鋼管網(wǎng)。建廠的目的就是收集全石勒蘇益格-荷爾斯泰因州的牛乳進(jìn)行干燥制粉,然后殺菌并且供貨海外市場。

        設(shè)計(jì)產(chǎn)能:6萬噸奶粉

        起源于Uelzena的Uelzena乳品集團(tuán)與Meierei Barmstedt eG農(nóng)場,Meierei Wasbek eG農(nóng)場及另一家乳品公司,Schmalfeld-Hasenmoor共同運(yùn)營該乳粉廠。所有4方占有相同股份。

        設(shè)計(jì)產(chǎn)能6萬噸有望在明年實(shí)現(xiàn)。僅在今日,在工廠開始運(yùn)營后的幾周后,已經(jīng)可見工廠一片忙碌。滿載牛奶的運(yùn)奶車一輛接著一輛。運(yùn)奶車直接連接到工廠的輸奶管路,并將原料乳泵至離心機(jī)。通過離心機(jī)將脂肪分離并得到無脂牛乳,無脂牛乳將會(huì)被干燥加工成奶粉。

        可提供猶太認(rèn)證及清真認(rèn)證乳粉

        在不銹鋼的蒸發(fā)塔內(nèi),原料乳將被加熱至70度,多余的水分會(huì)被蒸發(fā)。這個(gè)蒸發(fā)過程同時(shí)在許多蒸發(fā)塔內(nèi)進(jìn)行,直至純白細(xì)膩的乳粉形成。乳粉將最后被包裝保存在大袋中。工廠同樣可以提供可提供猶太認(rèn)證及清真認(rèn)證乳粉產(chǎn)品。

        選擇新明斯特建廠不僅是由于該城市周圍有著豐富的農(nóng)場及奶源。同時(shí)也是考慮到離漢堡港距離十分近。產(chǎn)品從工廠運(yùn)輸?shù)綕h堡港只需走高速公路,交通十分便利。漢堡港也是從歐洲通向遠(yuǎn)東的最重要的港口之一。

        “我們的工廠2015年與2016的定單已經(jīng)滿額”控股公司Barmstedt的總經(jīng)理講道。他也確信,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場主們的原料乳均可以賣個(gè)好價(jià)錢。盡管當(dāng)?shù)赜行┺r(nóng)場主致力于所謂的“有機(jī)奶”的生產(chǎn),但是絕大部分的牛乳還必須運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工。長期的亞洲需求將確保奶農(nóng)們的利益。

        中國需要 “Made in Germany”

        “我們這里的北德地濕草場十分適合用來養(yǎng)奶牛”,股東之一的Meierei Wasbek農(nóng)場的Peter Minkenberg講道。這里的農(nóng)場主們除了養(yǎng)奶牛,也沒有其他收入途徑。

        這里的農(nóng)場主們也喜歡留在家鄉(xiāng)并從事奶牛飼養(yǎng)。他們也十分期待這個(gè)產(chǎn)品出口的機(jī)會(huì)。在中國,人們不僅僅開奧迪與奔馳這些標(biāo)志性德國的車輛,人們也尤其信任德國品質(zhì)的其他工業(yè)產(chǎn)品。在新明斯特倉庫里堆積得如同足球廠大小的奶粉產(chǎn)品就預(yù)示著他的將來。因?yàn)橹袊鴮δ谭鄣男枨笫执螅绕涫菍τ∮?ldquo;Made in Germany”的奶粉。

        文章出處: http://www.welt.de/regionales/hamburg/article130642419/Norddeutsche-Milch-bald-in-Chinas-Supermaerkten.html

    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
    日期:2014-08-01
     
     
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