聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）最新發(fā)布的一份報告顯示，由于供給增加導(dǎo)致乳制品價格下滑，5月全球食品價格創(chuàng)下超過兩年來最大跌幅，一定程度上緩解了家庭預(yù)算緊張。

    據(jù)悉，5月這一包含55種食品的指數(shù)從4月的213降至 203.9,這是自2010年3月以來的最大降幅。FAO經(jīng)濟學(xué)家Abdolreza Abbassian表示，對于進口商來說，走強的美元可能會弱化食品價格的下降。5月份美元指數(shù)上漲5.4%,創(chuàng)下自去年9月以來最大單月漲幅。

    Abbassian說："美元的升值幅度驚人，所以如果你是一個以美元結(jié)算的進口國，那么可能感受不到價格下滑的全面影響。"肉價在未來數(shù)月可能會下降，與乳制品價格回調(diào)呼應(yīng)。5月份FAO乳品價格指數(shù)下滑12%至164.1點，自2009年1月以來最大降幅，肉價指數(shù)下滑0.5%至178.8.Abbassian表示，乳品價格下降的起點比較高，這是一種延遲的修正，如果肉價也降這么多，我并不會意外。

    FAO預(yù)測，2012年，全球奶產(chǎn)量將同比增長2.7%至7.5億噸，增速快于上年的2.3%.農(nóng)產(chǎn)品價格下降和極低的運費率對食品進口國幫助極大。由于食品和飲料價格環(huán)比下降0.8%,烏克蘭5月份消費者價格指數(shù)9年多來首次下降。由于央行收緊了信貸，價值食品價格下滑，土耳其5月份通脹率下降幅度也創(chuàng)2003年1月以來最高水平。

    FAO表示，"由于整體供給預(yù)期喜人，加上全球經(jīng)濟不確定性增加以及美元走強，近幾周多數(shù)大宗商品的國家價格趨弱。"

    5月份FAO谷物價格指數(shù)下滑1.1%至220.9點，是該指數(shù)連續(xù)第2個月下降。由于美國農(nóng)民增加了種植，產(chǎn)量預(yù)期大增，5月份玉米期貨價格在芝加哥商品交易所中下降12%,小麥和大豆分別下滑1.6%和11%.

    在一份單獨的報告中，F(xiàn)AO將2012~2013年的世界谷物產(chǎn)量預(yù)期從此前的23.7億噸提高至24.2億噸。對粗糧產(chǎn)量的預(yù)期從此前的12.1億噸提高至12.5億噸。Abbassian表示，"對食品供應(yīng)的很多預(yù)期仍有賴于收獲結(jié)果，而這還得幾個月?，F(xiàn)在的市場，有任何關(guān)于氣候方面的壞消息，都可能大幅推高價格。"