食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報(bào)道，聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞洲及太平洋區(qū)域會議第31屆會議，今天起在河內(nèi)舉行5天，來自亞太地區(qū)40國的農(nóng)業(yè)部長和代表與會，目的在關(guān)切世界糧食價(jià)格上漲和食品衛(wèi)生安全等重大議題。

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）助理總干事、亞太區(qū)域代表小沼宏之（HiroyukiKonuma）在開幕式致詞時(shí)表示，根據(jù)糧農(nóng)組織的估算，2010年全球約有70億人口，其中約9億2500萬人仍處于營養(yǎng)不良狀況，也就是說全球平均約每7.5人就有1人營養(yǎng)不良。

    世界衛(wèi)生組織（WHO）指出，每年約有1000萬名5歲以下的兒童死亡，其中1/3是營養(yǎng)不良所造成。

    他表示，全球微量營養(yǎng)不良（micronutrientmalnutrition）的"隱性饑餓"（hiddenhunger）人數(shù)可能達(dá)到20億，接近1/3的全球人口，將嚴(yán)重威脅大眾的健康。

    他表示，預(yù)計(jì)到2050年，全球?qū)?2億人口，屆時(shí)饑餓和營養(yǎng)不良等問題會更加嚴(yán)重，所以糧農(nóng)組織預(yù)估全球糧食產(chǎn)品必須增加60%,才能使全球民眾在食物獲得上不虞匱乏，因此耕地和水源更加重要。

    他說，隨著人口不斷增加、耕地減少等因素，饑餓、營養(yǎng)不良和貧窮對亞洲地區(qū)及全球的影響將更加嚴(yán)峻。氣候變遷所帶來的影響，將進(jìn)一步危及糧食安全，以及社會和政治的穩(wěn)定。

    這項(xiàng)會議預(yù)計(jì)16日閉幕。