香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月二十八日）呼吁市民不要食用在部分零售點(diǎn)出售的多種鮮菇，因?yàn)橛嘘P(guān)食品懷疑摻雜了含有毒素的菇類。

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心昨日和今日接獲衛(wèi)生防護(hù)中心通報(bào)三宗共涉及六人懷疑因進(jìn)食鮮菇引致的食物中毒個(gè)案。中心已即時(shí)派員到有關(guān)店鋪調(diào)查，并取走六個(gè)鮮菇樣本化驗(yàn)?！?/p>

    該六個(gè)樣本分別為鮮松茸、鮮老人頭菌、鮮黑虎掌菌、鮮雞「土從」菌、鮮紅牛肝菌及鮮黃牛肝菌。

    初步調(diào)查顯示，有關(guān)鮮菇由「聯(lián)記號(hào)有限公司」進(jìn)口，并在七月二十一至二十七日期間在六個(gè)零售點(diǎn)發(fā)售。銷售人員根據(jù)顧客選擇的種類及數(shù)量將鮮菇包裝在透明袋內(nèi)，而袋上并沒(méi)有該公司的資料。該六個(gè)零售點(diǎn)為：

    崇光百貨公司（銅鑼灣）

    Apita（太古）

    City'super（銅鑼灣）

    City'super（尖沙咀）

    City'super（中環(huán)）

    City'super（沙田）

    中心發(fā)言人呼吁曾于上述期間從前列零售點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)鮮菇的市民，應(yīng)立即停止食用該些產(chǎn)品，并將余下的鮮菇棄掉或退回供應(yīng)商。如市民曾食用該些食物后感不適，則應(yīng)及早求醫(yī)。

    發(fā)言人說(shuō)：「有關(guān)供應(yīng)商已將崇光百貨公司零售點(diǎn)的有關(guān)食物交予中心銷毀，并會(huì)銷毀其他零售點(diǎn)的存貨?！?/p>

    他說(shuō)：「供應(yīng)商負(fù)責(zé)人向中心表示，他們正主動(dòng)回收有關(guān)產(chǎn)品。市民如欲查詢上述食品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電該公司（電話：2548 7670）?！?/p>

    菇類中毒一般是急性的，嚴(yán)重程度要視乎進(jìn)食菇類的品種及數(shù)量，進(jìn)食者也會(huì)出現(xiàn)各種不同的癥狀。菇類中毒的潛伏期一般較短，進(jìn)食者會(huì)出現(xiàn)腸道癥狀，最常見(jiàn)的是惡心、嘔吐和腹痛。有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)其他的區(qū)別征象，包括極度口渴、大量出汗、出現(xiàn)幻覺(jué)、昏迷，以及其他神經(jīng)性癥狀。

    中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件。

    此外，中心建議市民選購(gòu)及食用菇類時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    * 如懷疑選購(gòu)的菇類混合了不明品種，便不要購(gòu)買(mǎi)；

    * 如選購(gòu)的菇呈不衛(wèi)生情況（沾有栽培物料），或有變壞現(xiàn)象（出現(xiàn)有色斑點(diǎn)/發(fā)出異味/釋出黏糊液等），便不要購(gòu)買(mǎi)；

    * 應(yīng)把菇類徹底清洗及煮熟，才可進(jìn)食；及

    * 如懷疑進(jìn)食菇類引致中毒，須立即求醫(yī)。

    完

    2011年7月28日（星期四）

    香港時(shí)間19時(shí)40分