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2025-06-04 08:56
2025年5月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
2025-05-08 15:49
今日導(dǎo)讀:嚴(yán)查制售假劣肉制品!市場監(jiān)管總局明確五大整治重點;櫻花多酚等11種“三新食品”通過審查;奈雪的茶回應(yīng)更換logo(2025年5月8日)
2025-05-07 15:39
解讀《關(guān)于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告》(2025年第3號)
2025-05-07 15:36
關(guān)于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告(2025年 第3號)
2025-04-29 08:44
營養(yǎng)強化劑再添新成員:新工藝低聚果糖獲批
2025-04-23 08:25
β-羥基-β-甲基丁酸鈣:新批準(zhǔn)的新食品原料帶來新機遇
2025-03-25 13:38
鹽城市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布《其他食品(甜葉菊多酚)生產(chǎn)許可審方案(征求意見稿)》意見的公告
2025-03-19 09:00
肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊研發(fā)了基于聚乳酸/改性纖維素納米晶的新型抗氧化包裝材料
2025-03-11 15:25
日本消費廳宣布1項轉(zhuǎn)基因酶通過食品安全審查
2025-03-04 08:33
2025年2月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
2025-02-16 08:12
中國熱科院在呼吸躍變型水果采后常溫保鮮方面取得重要進(jìn)展
2025-02-11 14:59
今日導(dǎo)讀:市場監(jiān)管總局專項抽檢元宵、湯圓全部合格;多人稱肯德基吮指原味雞蛋吃出殼;歐盟通報我國出口茄汁鯖魚不合格(2025年02月11日)
2025-02-10 16:35
解讀《關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》(2025年第1號)
2025-02-10 16:18
關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告(2025年 第1號)
2025-02-06 08:58
2025年1月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
2025-02-05 08:14
中國熱科院在香蕉多酚的生物可及性變化機制研究方面取得新進(jìn)展
2025-01-07 08:14
橄欖果多酚等2種新食品原料公開征求意見
2024-12-03 08:52
中國熱科院在探究體外消化對咖啡果皮膳食纖維結(jié)合多酚的組成和功能性質(zhì)的影響方面取得新進(jìn)展
2024-11-20 13:32
加拿大衛(wèi)生部批準(zhǔn)1項基因編輯馬鈴薯用于食品
2024-10-24 09:55
櫻花多酚等2種新食品原料公開征求意見
2024-08-12 08:29
中國熱科院揭示“手打檸檬茶”中多酚與精油組分相互作用及活性變化規(guī)律
2024-05-23 16:18
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李媛教授團隊在益生菌穩(wěn)態(tài)化遞送方向取得新進(jìn)展
2024-03-25 08:41
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院葡萄院在Nature旗下子刊《npj Clean Water》發(fā)表高質(zhì)量論文
2024-01-24 08:52
中國熱科院在體外模擬胃腸消化中菠蘿蜜多酚及抗氧化活性變化方面取得新進(jìn)展
2023-12-11 09:13
中國熱科院在澳洲堅果青皮多酚解析及抗氧化活性研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2023-12-04 08:29
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團隊揭示了果膠影響多酚氧化引起果蔬熱加工和貯藏褐變的機制
2023-09-18 08:59
中國熱科院在香蕉花多酚納米顆粒研究中取得新進(jìn)展
2023-09-18 08:59
中國熱科院在‘妃子笑’荔枝遺傳轉(zhuǎn)化及基因編輯研究方面取得新進(jìn)展
2023-08-10 14:27
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院劉學(xué)波教授團隊在新型膠體食品配料方面取得新進(jìn)展
2023-07-31 09:08
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物基材料綠色加工創(chuàng)新團隊創(chuàng)建了殼聚糖-褐藻多酚共穩(wěn)定Pickering制備關(guān)鍵技術(shù)并揭示形成機理
2023-07-24 08:55
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程團隊揭示了不同結(jié)構(gòu)多酚抑制烤肉中雜環(huán)胺生成的作用規(guī)律
2023-06-12 08:59
谷物加工與品質(zhì)調(diào)控團隊揭示食品加工過程中淀粉和多酚的復(fù)合方式對多酚體內(nèi)釋放的影響機制
2023-06-05 08:33
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品所在漿果多酚類成分及其抗氧化活性研究方面取得重要進(jìn)展
2023-02-27 08:43
中國熱科院在香蕉花多酚高效遞送及應(yīng)用方面取得重要進(jìn)展
2023-02-13 09:06
中國熱科院在菠蘿蜜多酚研究方面取得新進(jìn)展
2022-11-18 13:34
中國熱科院在水果活性疏水多酚運載體系構(gòu)建研究方面取得新進(jìn)展
2022-10-14 08:34
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工所畜禽加工研究團隊在富含酚類物質(zhì)功能性乳制品研究方面取得新進(jìn)展
2022-09-07 08:56
“液體黃金”的橄欖油,你選擇對了嗎?
2022-05-30 10:54
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)生科院油茶團隊在食用植物油促進(jìn)機體健康研究取得新進(jìn)展
2022-04-28 10:50
新疆理化所在石榴皮中多酚類化合物研究方面取得進(jìn)展
2022-04-11 13:59
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院論文發(fā)表獲得新突破
2022-04-11 10:21
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院韓永斌、陶陽課題組揭示聲空化效應(yīng)對樹脂吸附多酚傳質(zhì)過程的影響機制
2021-12-06 10:39
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所畜禽加工團隊揭示桑椹多酚及丙二醛濃度對肌原纖維蛋白基乳液凝膠特性的影響機制
2021-11-22 09:14
鄭家榮教授團隊在JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD CHEMISTRY發(fā)表封面論文揭示紅葡萄酒多聚多酚可通過調(diào)節(jié)腸道菌群而改善機體代謝性疾病
2021-10-15 08:21
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院在發(fā)酵茶微生物毒素檢測與膳食風(fēng)險評估領(lǐng)域取得系列研究進(jìn)展
2021-09-23 08:35
河南省冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制重點實驗室相啟森帶領(lǐng)食品物理加工課題組在LWT-Food Science and Technology發(fā)表研究成果
2021-05-20 09:14
中國商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會關(guān)于《多酚型發(fā)酵醋飲料》團體標(biāo)準(zhǔn)立項的公告
2021-03-27 11:53
保健食品中的食用菌類原料
2021-03-25 08:26
膳食多酚調(diào)節(jié)腸道菌群與緩解高脂飲食誘導(dǎo)肥胖的潛在機制
2021-03-11 13:56
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所在微觀孔隙結(jié)構(gòu)介導(dǎo)的果蔬營養(yǎng)物質(zhì)釋放研究取得重大進(jìn)展
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