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劉鷺研究員:特醫(yī)食品科學設(shè)計與生產(chǎn)實踐
2022-01-09 10:00
2021年巴西豬肉出口量破紀錄 中國仍為最大買家
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李健教授:植物肉風味全面提升技術(shù)進展
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研究揭示豬塞內(nèi)卡病毒抑制細胞自噬促進病毒增殖機制
2022-01-06 09:19
250萬噸的“水產(chǎn)金礦”,最大贏家為啥是中國?
2021-12-30 09:07
第九屆濟南生物發(fā)酵展將于2022年3月30-4月1日舉辦 帶你一起看生物發(fā)酵行業(yè)未來
2021-12-27 11:39
中國農(nóng)業(yè)科學院飼料所研究揭示昆蟲蛋白硒源改善蛋雞生產(chǎn)更安全有效
2021-12-27 08:15
海南大學理學院先進功能多孔材料研究團隊在Journal of Hazardous Materials發(fā)表關(guān)于熒光檢測強力霉素的最新研究工作
2021-12-24 14:25
江蘇省農(nóng)業(yè)科學院獸醫(yī)所在豬圓環(huán)病毒研究中取得階段性成果
2021-12-20 09:33
中國農(nóng)業(yè)科學院奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估團隊揭示赭曲霉毒素A誘導腸道緊密連接蛋白損傷機制
2021-12-17 14:15
今年前11個月巴西豬肉對華出口50.38萬噸,同比增長7.5%
2021-12-15 13:13
奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估科技創(chuàng)新團隊發(fā)現(xiàn)新的高效植物源瘤胃脲酶抑制劑白屈菜赤堿
2021-12-15 09:32
如何在眾多品牌中挑選蛋白(質(zhì))粉?——廣西消費者權(quán)益保護委員會2021年蛋白質(zhì)粉比較試驗結(jié)果公告
2021-12-15 09:29
替代蛋白、草飼乳品、創(chuàng)新出圈 2022年食品飲料行業(yè)的正確打開方式
2021-12-15 08:20
西北農(nóng)林科技大學欒廣忠副教授團隊在植物蛋白加工領(lǐng)域取得新進展
2021-12-13 14:17
章文華實驗室在水稻鉀轉(zhuǎn)運蛋白活性調(diào)控及其在耐鹽性中的作用研究中取得新進展
2021-12-10 16:04
今年前11個月巴西豬肉出口創(chuàng)紀錄
2021-12-08 08:18
江南大學聶堯教授團隊在Computational and Structural Biotechnology Journal發(fā)表了與非經(jīng)典氨基酸理性“裝訂”酶蛋白N/C端結(jié)構(gòu)域提高其熱穩(wěn)定性相關(guān)的研究成
2021-12-06 10:41
奶產(chǎn)品質(zhì)量與風險評估科技創(chuàng)新團隊成功構(gòu)建瘤胃微生物脲酶的靶向宏蛋白質(zhì)組方法
2021-12-06 10:39
廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所畜禽加工團隊揭示桑椹多酚及丙二醛濃度對肌原纖維蛋白基乳液凝膠特性的影響機制
2021-12-03 13:42
發(fā)酵裝備篇第一期-開拓生物發(fā)酵裝備新天地 盡在2022第九屆濟南生物發(fā)酵展
2021-12-01 09:57
氧化石墨烯讓亞洲玉米螟“變胖”
2021-12-01 09:54
科研人員發(fā)現(xiàn)影響非洲豬瘟病毒粒子形態(tài)的基因
2021-11-30 10:04
青島市機械電子工程學會 關(guān)于征求《大豆分離蛋白生產(chǎn)線尾氣中蛋白回收裝備設(shè)計規(guī)范》、《粉塵異味處理一體化裝備》2項團體標準(征求意見稿)意見的通知
2021-11-27 10:09
橫跨太平洋 搭建豬肉合作橋梁 — 中國-墨西哥召開豬肉行業(yè)線上交流會
2021-11-23 08:55
研究揭示不同物候季牦牛脂肪沉積特征及調(diào)控機理
2021-11-22 14:19
李遠友教授團隊在硬骨魚類的性別決定和性染色體分化方面取得創(chuàng)新性發(fā)現(xiàn)
2021-11-16 16:22
中國農(nóng)業(yè)科學院植保所解析桃蛀螟普通氣味結(jié)合蛋白新功能
2021-11-16 09:20
研究揭示鋅指蛋白6對豬生長發(fā)育影響及作用機制鋅指蛋白6能顯著提高巴馬香豬的肌肉含量和瘦肉率
2021-11-15 13:24
雙塔食品:高端豌豆蛋白項目正式投產(chǎn)
2021-11-10 09:01
研究證實熱處理強度影響牛奶免疫活性蛋白保留程度
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鞏固主要供應(yīng)商地位 巴西肉類行業(yè)參展第四屆中國進博會
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全球小麥市場:春小麥沖高回落,但牛市基調(diào)未變
2021-11-07 09:38
怎樣從食物中合理攝入氨基酸?
2021-11-01 09:28
全球小麥市場:蛋白溢價提振春小麥創(chuàng)下10年多來新高
2021-10-29 08:14
西北農(nóng)林科技大學園藝學院馬鋒旺教授團隊在RNA結(jié)合蛋白MhYTP2調(diào)控蘋果白粉病抗性分子機制研究方面取得新進展
2021-10-26 08:24
女子長期吃蛋白粉查出慢性腎病,到底要不要吃蛋白粉?這四種人可以吃
2021-10-25 11:20
華中農(nóng)業(yè)大學動物克隆與干細胞團隊在豬體細胞克隆重編程障礙研究取得新進展
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全球小麥市場:春小麥價格突破10美元/蒲,創(chuàng)下9年新高
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高質(zhì)量單倍型基因組揭示大型食藥用菌的高溫適應(yīng)性生長機制
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歐盟評估綠豆蛋白作為新型食品的安全性
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臺灣地區(qū)擬修訂小孢子靈芝類球蛋白的使用限制及標示規(guī)定草案
2021-10-11 13:32
浙江大學農(nóng)學院陳云/馬忠華團隊在Nucleic Acids Research上發(fā)文揭示病原真菌組蛋白H3K27甲基化識別新機制
2021-09-30 08:19
“土雞蛋”產(chǎn)品消費提示
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研究發(fā)現(xiàn)一條細胞分裂素信號通路調(diào)控水稻籽粒大小
2021-09-26 11:52
MAPK信號途徑調(diào)控小菜蛾對Bt Cry1Ac殺蟲蛋白抗藥性信號網(wǎng)絡(luò)的拓撲結(jié)構(gòu)和功能機制
2021-09-26 10:39
中國農(nóng)業(yè)科學院作科所在大豆耐旱和鹽脅迫研究中取得重要進展
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中國農(nóng)業(yè)科學院作科所發(fā)現(xiàn)全新的細胞分裂素信號調(diào)控機制
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中國科學院動物研究所金萬洙團隊發(fā)現(xiàn)飲食誘導產(chǎn)熱的關(guān)鍵蛋白并揭示其作用機制
2021-09-15 14:23
臺灣地區(qū)預告訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌株發(fā)酵生產(chǎn)之食品原料小孢子靈芝類球蛋白濃縮液之使用限制及標示規(guī)定」草案
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