哥斯達(dá)黎加衛(wèi)生部近日正式發(fā)布“2024至2030年膳食指南實(shí)施計(jì)劃”,旨在推動(dòng)《哥斯達(dá)黎加膳食指南》的應(yīng)用,解決與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的主要健康問(wèn)題,例如超重、肥胖、高血壓、II型糖尿病和部分類(lèi)型的癌癥。
哥斯達(dá)黎加“adiariocr”新聞網(wǎng)28日?qǐng)?bào)道,“2024至2030年膳食指南實(shí)施計(jì)劃”包括:制定、更新和實(shí)施監(jiān)管框架,提高食品供應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)水平;開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育;制定應(yīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題的綜合戰(zhàn)略;促進(jìn)食品體系相關(guān)研究;制定以受眾為中心的溝通策略等。
衛(wèi)生部旨在通過(guò)該計(jì)劃協(xié)調(diào)多機(jī)構(gòu),使民眾能理解和遵循《哥斯達(dá)黎加膳食指南》中的技術(shù)建議,從而促進(jìn)該指南從公共政策向民間社會(huì)行動(dòng)的落實(shí)。
根據(jù)衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)測(cè)局發(fā)布的《2024年肥胖問(wèn)題終版報(bào)告》,截至去年,全國(guó)共有96413例確診的肥胖病例,其中20至59歲成年人的病例最多,占總數(shù)的78.9%。
作為《哥斯達(dá)黎加膳食指南》落實(shí)工作的一部分,衛(wèi)生部更新了學(xué)齡前、小學(xué)、中學(xué)、高中和成年學(xué)生食堂的菜單手冊(cè)。同時(shí),哥斯達(dá)黎加社會(huì)保障基金(CCSS)制定的指導(dǎo)方針也得到實(shí)施,旨在規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)的食品和飲品供應(yīng)。
哥斯達(dá)黎加旅游局(ICT)是膳食指南實(shí)施計(jì)劃的合作伙伴,該機(jī)構(gòu)官員阿爾貝托·洛佩斯(Alberto López)指出,美食能促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,而膳食指南實(shí)施計(jì)劃不僅能促進(jìn)健康事業(yè),也能弘揚(yáng)哥斯達(dá)黎加作為旅游目的地的文化特色。
