國慶、中秋雙節(jié)將至，各類節(jié)令食品消費進(jìn)入高峰。為讓廣大消費者度過一個安全、健康的假期，現(xiàn)就雙節(jié)期間食品安全消費特作如下提示：

 

 

　　（一）月餅挑選“三注意”

 

　　1.看標(biāo)識：預(yù)包裝月餅需標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號（SC開頭）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等信息，避免購買“三無”產(chǎn)品。

 

　　2.查渠道：選擇正規(guī)商超、品牌專賣店等渠道購買，留存購物憑證，不要輕信流動攤販或過度低價促銷的產(chǎn)品。

 

　　3.觀狀態(tài)：優(yōu)質(zhì)月餅外形完整、無露餡、無霉斑；若發(fā)現(xiàn)包裝破損、餡料變質(zhì)或有異味，切勿購買。

 

　?。ǘ┥r食材“三查看”

 

　　1.看新鮮度：肉類應(yīng)肌肉有彈性、色澤自然，禽類表皮光滑、眼球明亮，水產(chǎn)品肉質(zhì)緊實、無異味。

 

　　2.比價格：明顯低于市場價的生鮮產(chǎn)品，可能存在過期、變質(zhì)或摻雜使假風(fēng)險，謹(jǐn)慎選購。

 

　　3.選渠道：優(yōu)先選擇有冷鏈保障的商家，避免購買未經(jīng)冷藏的易腐食材。

 

 

　　1.分類存放防交叉。生熟食品分開儲存，生肉、禽、水產(chǎn)品等應(yīng)單獨包裝，避免與熟食、果蔬直接接觸，防止交叉污染。冰箱內(nèi)食物分層放置，熟食在上、生食在下，避免滴落污染。

 

　　2.保質(zhì)期內(nèi)合理食用。節(jié)令食品如月餅、糕點等，注意查看保質(zhì)期，開封后盡快食用，剩余部分密封冷藏，且不宜存放過久。自制鹵味、腌制品等，建議冷藏不超過24小時，食用前徹底加熱。

 

 

　　1.選擇合規(guī)場所。優(yōu)先選擇持有《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境衛(wèi)生良好、明廚亮灶的餐飲單位。

 

　　2.理性點餐拒絕浪費。按需點餐，踐行“光盤行動”，剩余菜品及時打包，打包食品需冷藏并盡快食用，避免變質(zhì)。

 

 

　　如購買到不合格食品或就餐后出現(xiàn)不適，請保留購物憑證、就餐小票、支付記錄等證據(jù)，及時向市場監(jiān)管部門投訴舉報，撥打12315熱線或登錄全國12315平臺反映情況。

 

　　祝廣大消費者雙節(jié)愉快，吃得安全、吃得放心！