一、 焦亞硫酸鈉超標(biāo)

 

　　天津海關(guān)和湛江海關(guān)在8月份的查驗(yàn)中，先后攔截了58個(gè)批次，總重約69噸的厄瓜多爾白蝦。這些產(chǎn)品被拒的主要原因均為“焦亞硫酸鈉含量不符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定”。

 

　　焦亞硫酸鈉作為一種食品加工中常用的添加劑，在蝦類(lèi)產(chǎn)品中主要用于防腐和防止蝦頭黑變，以保持產(chǎn)品外觀(guān)。然而，其使用劑量有嚴(yán)格的國(guó)際和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）明確規(guī)定，冷凍蝦類(lèi)產(chǎn)品中二氧化硫的最大殘留量不得超過(guò)每千克100毫克。過(guò)量使用可能掩蓋產(chǎn)品不新鮮的真實(shí)狀況，并可能對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。此次大規(guī)模拒入境事件，直接反映出部分厄瓜多爾出口商及相關(guān)中國(guó)進(jìn)口商在產(chǎn)品質(zhì)量控制上未能?chē)?yán)格遵守我國(guó)法規(guī)。

 

　　二、 動(dòng)物病成攔路虎

 

　　除添加劑問(wèn)題外，動(dòng)物疫病是另一個(gè)更為嚴(yán)重的攔路虎。當(dāng)月，上海、南寧、廈門(mén)及湛江海關(guān)共計(jì)在123個(gè)批次、總重高達(dá)1193噸的白蝦中檢出動(dòng)物疫病，通常情況下應(yīng)該是白斑病。

 

　　白斑病是一種由病毒引起的、對(duì)蝦類(lèi)具有極高傳染性和致死率的疾病，是全球?qū)ξr養(yǎng)殖業(yè)中最嚴(yán)重的威脅之一。盡管該病毒不會(huì)感染人類(lèi)，但我國(guó)海關(guān)對(duì)此實(shí)施嚴(yán)格的入境禁令，主要目的是為了保護(hù)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生物安全，防止外來(lái)疫病傳入和蔓延，從而維護(hù)本土養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

 

　　三、 涉及企業(yè)眾多

 

　　綜合兩方面的問(wèn)題，此次事件共涉及33家中國(guó)進(jìn)口商和厄瓜多爾、印度等國(guó)家的25家出口企業(yè)。

 

　　海關(guān)總署已依法對(duì)上述所有不合格產(chǎn)品作出了退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理，確保其不會(huì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。