9月15日上午，哈爾濱市

 

　　第三中學(xué)（南崗校區(qū)）實驗室里，

 

　　5組學(xué)生正手持檢測卡

 

　　專注觀察蔬菜農(nóng)藥殘留

 

　　檢測結(jié)果。

 

　　這是黑龍江省市場監(jiān)督管理局、哈爾濱市市場監(jiān)督管理局、哈爾濱市教育局聯(lián)合主辦，哈爾濱市第三中學(xué)與深圳易瑞生物技術(shù)股份有限公司協(xié)辦的“科技賦能，守護(hù)食安——‘你點我檢’護(hù)校園”活動現(xiàn)場核心場景。

 

　　本次活動直擊

 

　　校園食品安全監(jiān)管“痛點”，

 

　　讓快檢技術(shù)成為

 

　　師生、家長看得見的

 

　　“食安衛(wèi)士”。

 

　　一、快檢技術(shù)直擊隱患，筑牢校園食安首道防線

 

　　“食品安全快檢護(hù)校園”

 

　　活動伊始，學(xué)生代表從食堂采購的

 

　　新鮮蔬菜中隨機點選

 

　　檢測樣品。

 

　　技術(shù)團隊圍繞“校園食品安全”開展科普宣傳，重點講解快檢技術(shù)在校園場景的應(yīng)用價值。在“你點我檢”實操環(huán)節(jié)，學(xué)生們在技術(shù)人員指導(dǎo)下，嚴(yán)格遵循“取樣-萃取-滴加-判讀”流程完成檢測。

 

　　“原來食堂每天的食材都要通過這樣的技術(shù)把關(guān)，以后對學(xué)校的食品安全更放心了！”參與學(xué)生感慨道。檢測結(jié)果同步公示在校園展板上，讓師生直觀感受到科技守護(hù)食安的力量。

 

　　二、趣味互動科普并行，提升師生食安知識儲備

 

　　“檢測卡T線和C線都不顯示，

 

　　是檢測無效了嗎？”

 

　　知識搶答環(huán)節(jié)中，

 

　　主持人拋出的問題

 

　　緊扣學(xué)生實操場景。

 

　　題目圍繞“快檢技術(shù)原理”“校園食品快檢項目”“學(xué)生如何辨別變質(zhì)食品”等核心內(nèi)容設(shè)計，既關(guān)聯(lián)活動主題，又貼近日常飲食安全，在互動中深化了知識記憶。

 

　　校園操場設(shè)立的咨詢服務(wù)臺前，工作人員發(fā)放《食品安全三十問》手冊、“你點我檢”主題宣傳單，面對面解答師生、家長關(guān)于校園食品安全的疑問，進(jìn)一步擴大科普覆蓋面。

 

　　三、構(gòu)建長效監(jiān)管機制，共筑校園食安防護(hù)網(wǎng)絡(luò)

 

　　校園食品安全，既要“日管控”，更要“長久防”，本次“你點我檢”活動是校園食安監(jiān)管從“單次體驗”轉(zhuǎn)向“常態(tài)守護(hù)”的起點。目前已引入快檢技術(shù)實現(xiàn)每周抽檢、覆蓋全環(huán)節(jié)，抽檢范圍將從哈三中擴展至哈爾濱8所中小學(xué)，計劃明年實現(xiàn)哈市中小學(xué)全覆蓋。

 

　　同時，搭建“風(fēng)險篩查-預(yù)警-追溯-處置”閉環(huán)體系：通過快檢采集數(shù)據(jù)，結(jié)合大數(shù)據(jù)形成風(fēng)險圖譜，異常即時預(yù)警；聯(lián)動學(xué)校、供應(yīng)商建立溯源機制，快速定位處置問題。最終建成“監(jiān)管技術(shù)把關(guān)、學(xué)校日常管控、企業(yè)協(xié)同響應(yīng)、數(shù)據(jù)動態(tài)監(jiān)測”的立體化防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。

 

　　完