核心提示：今年，四川省市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、肉制品、餐飲食品、飲料、豆制品、食品添加劑、乳制品、蔬菜制品、糕點、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、罐頭等18大類食品1978批次樣品，檢出32批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑違規(guī)使用、農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染等。