會上，通報當前校外托護點在落實食品安全主體責任中存在的突出漏洞，明確要求相關機構限期整改，對拒不整改的將依法嚴肅查處，以“紅臉出汗”的警示姿態(tài)壓實監(jiān)管責任。圍繞《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》及《榆中縣校外托護點（小飯桌）集中整治實施方案》開展集中學習，結合“小飯桌”運營實際，從從業(yè)人員管理、食材原料把控、加工制作流程、餐具洗消保潔、食品留樣規(guī)范、食品添加劑使用等關鍵環(huán)節(jié)進行細致解讀，讓參會人員明晰“干什么、怎么干、干到什么標準”。要求全面自查自糾，聚焦證照有效期、臺賬建立情況、從業(yè)人員健康證合規(guī)性、場所環(huán)境衛(wèi)生等重點，逐項排查風險，確保隱患清零；規(guī)范經(jīng)營流程，從原料采購到廢棄物處置，嚴格做到“票據(jù)相連、環(huán)環(huán)相扣”，通過全鏈條管控提升食品安全水平；狠抓問題整改，對會議通報的問題逐一核實，制定整改措施、明確時限，確保整改落地見效。

 

　　下一步，將聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健、消防等多部門開展“小飯桌”集中整治行動，持續(xù)加大檢查力度，全面排查食品安全風險。按照“提升一批、規(guī)范一批、關停一批”的原則，進一步規(guī)范校外托護點經(jīng)營行為，全力推動“小飯桌”變身“放心桌”，為全縣學生度過安全、健康的開學季筑牢堅實防線。