中小學(xué)團(tuán)餐事關(guān)千萬家庭的核心關(guān)切，其配送環(huán)節(jié)因 “鏈條長、輻射廣、涉及人群特殊”，長期面臨流程不規(guī)范、安全管控難、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問題，成為校園食品安全保障中的突出痛點(diǎn)。
為切實(shí)破解這一難題
市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局及多家企業(yè)
共同制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)↓
8 月 31 日
《中小學(xué)團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范》（T/FJAS 024—2025）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
正式對外發(fā)布?。?！
這份標(biāo)準(zhǔn)的出臺，凝聚了多方力量的協(xié)同努力：
福州市市場監(jiān)督管理局全程指導(dǎo)和推動，福州市教育局深度參與規(guī)劃，福州聚春園食品股份有限公司牽頭，連同福州多家團(tuán)餐企業(yè)共同起草，并由福建省團(tuán)餐企業(yè)商會與福建省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會聯(lián)合發(fā)布，自發(fā)布之日起實(shí)施。
該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為我省中小學(xué)團(tuán)餐配送領(lǐng)域立下“新規(guī)矩”，為校園舌尖安全再添“防護(hù)盾”。
01
該標(biāo)準(zhǔn)聚焦為
福州市中小學(xué)提供團(tuán)餐配送服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營單位，以及福州市中小學(xué)使用團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)的過程管理，針對性解決本地校園團(tuán)餐配送管理問題。內(nèi)容上涵蓋全鏈條要求，從基本要求、信息管理與公開、食品安全管理、配送服務(wù)、投訴處理等多維度作出細(xì)致規(guī)定。
02
該標(biāo)準(zhǔn)出臺將
有效規(guī)范福州中小學(xué)團(tuán)餐配送企業(yè)經(jīng)營行為，從食材加工到餐食送達(dá)全流程筑牢食品安全防線，也為學(xué)校監(jiān)管提供清晰依據(jù)，切實(shí)守護(hù)學(xué)生飲食安全，推動本地校園團(tuán)餐配送行業(yè)向規(guī)范化、專業(yè)化方向發(fā)展。
制定本標(biāo)準(zhǔn)
既是對社會需求的精準(zhǔn)回應(yīng)
也是推動行業(yè)提質(zhì)的關(guān)鍵舉措
家長們，有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
是不是對孩子的在校飲食更放心了呢？
接下來讓我們一起來看下該標(biāo)準(zhǔn)的編制過程
該標(biāo)準(zhǔn)自籌備以來，標(biāo)準(zhǔn)制定工作嚴(yán)格遵循規(guī)范流程：先后召開標(biāo)準(zhǔn)研討會，匯聚行業(yè)專家、企業(yè)代表與教育領(lǐng)域相關(guān)人士，圍繞中小學(xué)團(tuán)餐配送的全鏈條環(huán)節(jié)深入探討，明確標(biāo)準(zhǔn)核心方向，并順利通過標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)流程。
在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容逐步完善后，組織召開標(biāo)準(zhǔn)審查會，邀請權(quán)威專家對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行細(xì)致審查，確保內(nèi)容科學(xué)、可行。期間還面向社會及行業(yè)內(nèi)廣泛征求意見，充分吸納各方合理建議，歷經(jīng)多輪打磨，最終形成這份兼具實(shí)用性與指導(dǎo)性的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
地區(qū)：
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