還在為食品標簽不規(guī)范

 

　　被投訴、被退貨而煩惱？

 

　　@重慶食品生產(chǎn)企業(yè)

 

　　好消息來了

 

　　重慶市市場監(jiān)管局全國首創(chuàng)的

 

　　“預(yù)包裝食品標簽AI巡檢”應(yīng)用

 

　　正式投入實戰(zhàn)

 

　　用人工智能為食品標簽安全

 

　　加上一道“智能鎖”！

 

　　食品標簽是消費者了解食品信息的“窗口”，直接關(guān)系到大家的知情權(quán)和選擇權(quán)。字體大小不合規(guī)？營養(yǎng)成分標錯了？產(chǎn)品名稱有誤導(dǎo)？這些看似小問題，往往成為消費投訴的“重災(zāi)區(qū)”，不僅損害消費者權(quán)益，也讓企業(yè)面臨投訴、退貨等風(fēng)險。

 

　　圍繞2025年深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治部署，重慶市市場監(jiān)管局從企業(yè)需求、監(jiān)管痛點出發(fā)，按照《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB7718）和國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品標識監(jiān)督管理辦法》，探索開發(fā)了全國首個“預(yù)包裝食品標簽AI巡檢”應(yīng)用，切實規(guī)范預(yù)包裝食品標簽標識。

 

　　“預(yù)包裝食品標簽AI巡檢”應(yīng)用頁面

 

 

　　海量知識庫打底：集成了國家食品安全標準、政策文件、可加工食品原料、標簽判定案例等權(quán)威數(shù)據(jù)庫。

 

　　AI智能掃描解析：通過OCR圖文識別、DeepSeek大模型算力支持等技術(shù)，對標簽進行全方位多角度自動解析。

 

　　人工復(fù)核把關(guān)：AI初篩后，輔以專業(yè)人員精準復(fù)核，確保結(jié)果可靠。

 

　　聚焦重點風(fēng)險：將消費者關(guān)心的非食用物質(zhì)和易濫用食品添加劑排查作為重點巡檢指標，筑牢安全防線！

 

　　03

 

　　風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)：將標簽違法、違規(guī)行為消滅在出廠之前，變事后處罰為事前預(yù)防。

 

　　成本大降低：大幅度降低重慶食品生產(chǎn)者的經(jīng)營成本，減少重慶產(chǎn)食品在全國范圍內(nèi)被投訴、退貨的概率。

 

　　發(fā)展添動力：規(guī)范標簽標識，提升重慶產(chǎn)食品整體信譽，助力全市食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　自今年6月中旬起，該系統(tǒng)已在巴南、榮昌等區(qū)縣的67家食品生產(chǎn)企業(yè)率先試用，覆蓋食用植物油、火鍋底料、肉制品、大米、糕點、酒類等多個重慶特色品類。截至目前，已成功巡檢標簽300余個，幫助企業(yè)節(jié)約費用6.34萬元。

 

　　下一步

 

　　市市場監(jiān)管局將把AI巡檢

 

　　推廣到更多食品類別

 

　　覆蓋全市食品生產(chǎn)企業(yè)

 

　　切實規(guī)范預(yù)包裝食品標簽標識

 

　　讓消費者買得明白、吃得放心

 

　　共同守護山城人民“舌尖上的安全”！