海底撈“早產(chǎn)”麻醬引關(guān)注

 

　　6月16日，據(jù)媒體報道，有消費者王女士投訴稱，6月9日購買的海底撈“撈派豆花干拌麻辣燙套餐”，其中的海底撈花生芝麻調(diào)味醬包裝上顯示，分裝日期是2025年6月15日。疑似買到“未來日期”食品。發(fā)現(xiàn)問題后，王女士遂向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局反映。對此，市監(jiān)部門經(jīng)調(diào)查認為，商家行為屬于“標簽瑕疵”，決定不予處罰。涉事海底撈商家一名工作人員稱，涉及“未來日期”的麻醬共有10盒，均已售出。隨后，海底撈相關(guān)工作人員回應稱，經(jīng)屬地監(jiān)管部門實地調(diào)查，花生芝麻調(diào)味醬實際為6月9日當日分裝，產(chǎn)品資質(zhì)、儲存及保質(zhì)期均符合要求。分裝盒標簽上日期失誤系員工操作時誤觸鍵盤所致，共影響7筆外賣訂單。

 

　　歡牛蛋糕店突然宣布倒閉市監(jiān)局介入

 

　　6月15日深夜，歡牛蛋糕發(fā)文“致消費者的告別公告”：因成本激增、市場競爭、自身管理失誤，以沉痛的心情與消費者告別。對于儲值余額問題，將配合相關(guān)部門制定處置方案，另行告知客訴處理路徑。多名店員在社交平臺發(fā)文質(zhì)疑企業(yè)跑路，稱臨時被告知失業(yè)。有門店員工還表示，企業(yè)拖欠加盟商幾十萬款項，但門店仍在營業(yè)并嘗試自教。多名消費者稱，會員卡中仍有此前充值的上百元余額。6月16日，杭州市錢塘區(qū)市場監(jiān)管局工作人員回應稱，已收到消費者的投訴。目前正在跟進。針對預付式消費退款這方面。目前該局正在協(xié)助行業(yè)主管部門處理。

 

　　《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2025》發(fā)布

 

　　6月16日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所（IAED，CAAS）和國際食物政策研究所（IFPRI）在京聯(lián)合發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2025》和《2025全球食物政策報告》?！秷蟾妗凤@示，2024年全球糧食供應總體保持穩(wěn)定，中國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)力，糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬億斤大關(guān)。在主要農(nóng)作物中，稻谷、小麥和玉米均實現(xiàn)增產(chǎn)，大豆雖略有下降，但油菜籽和花生的擴種效果顯著。同時，畜牧業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢，豬肉產(chǎn)量在合理調(diào)控下小幅下降，蛋類和水產(chǎn)品產(chǎn)量再創(chuàng)新高?！秷蟾妗奉A測，2025年，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)保持向好態(tài)勢。糧食總產(chǎn)量有望保持在1.4萬億斤以上，大豆油料的擴種將持續(xù)增效，棉花、糖果等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也將穩(wěn)中向好。在生豬產(chǎn)能調(diào)控政策的作用下，豬肉進口量預計會下降，畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的供應將保持穩(wěn)定。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：加快引進高油高產(chǎn)大豆等資源

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加強農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》的通知，并決定開展加強品種全鏈條管理專項行動，層層壓實責任，推動措施落實，力爭用3年時間在解決品種同質(zhì)化問題上取得實質(zhì)性進展。《若干措施》提到，收集引進種質(zhì)資源。常態(tài)化收集種質(zhì)資源，加快第三次普查收集資源編目入庫。加快引進高油高產(chǎn)大豆、耐密抗病抗逆玉米、優(yōu)質(zhì)專用抗病小麥、糖料、特色設施蔬菜以及熱帶作物等資源，豐富育種研發(fā)種質(zhì)資源基礎?！度舾纱胧诽岬?，實施種質(zhì)資源改良計劃。深入推進玉米種質(zhì)資源改良計劃，范圍由東華北、黃淮海產(chǎn)區(qū)拓展到西南、西北主產(chǎn)區(qū)，研究啟動大豆、油菜等作物種質(zhì)資源改良計劃，加快創(chuàng)制一批目標性狀突出、遺傳背景清晰的優(yōu)異新種質(zhì)。

 

　　三只松鼠終止收購愛零食

 

　　6月16日，休閑零食企業(yè)三只松鼠公告稱，公司全資子公司安徽一件事創(chuàng)業(yè)投資有限公司擬以不超過2億元收購湖南愛零食科技有限公司的控制權(quán)或相關(guān)業(yè)務及資產(chǎn)。2025年1月24日，交易各方?jīng)Q定將《投資意向協(xié)議》有效期及排他性約定的90天延長至正式投資協(xié)議簽署之日。然而，自《投資意向協(xié)議》簽署以來，交易各方最終因部分核心條款未達成一致，決定終止本次收購事項。

 

　　專家建議食用自制大醬先測毒素

 

　　最近，東北洗醬塊、下大醬、打醬耙的視頻有點火。不少外地朋友也“手癢”，模仿東北人下大醬。在四川，也有不少網(wǎng)友網(wǎng)購醬塊，日更制作大醬的視頻。6月16日，媒體采訪了成都的江女士，她網(wǎng)購了醬塊與醬耙，用電熱毯模擬發(fā)酵環(huán)境，在37天里日更“打醬耙”視頻，吸引上萬網(wǎng)友追更，也引起了較大的爭議。有不少網(wǎng)友質(zhì)疑她的醬塊表面發(fā)霉，會產(chǎn)生黃曲霉素無法食用。中國科學院昆明植物研究所許博士認為，附著在醬塊表面的各種菌群出現(xiàn)，就代表著醬塊已經(jīng)污染了，制作不慎可能產(chǎn)生黃曲霉素等毒素，所以大家跟風自制大醬，食用前建議進行毒素測試，避免食用后對身體造成不良影響。

 

　　我國4家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有李子干和冷凍烤鰻

 

　　2025年6月16日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國4家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風險。