2025年6月10日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）擬修訂食品安全和標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，意見反饋期7天。主要內(nèi)容：
?。?）增加奶酪粉標(biāo)準(zhǔn)定義， 奶酪粉是指將奶酪溶解在飲用水中后經(jīng)干燥或滅菌后制成的粉末狀奶酪。不得添加牛奶之外的任何成分，允許含有氯化鈉、水；乳脂含量≥40.0%，水分含量≤5%；
?。?）在醬汁和肉汁混合物中增加脂肪酸蔗糖酯最大使用量為10000mg/kg。
更多詳情參見：https://fssai.gov.in/upload/uploadfiles/files/Notification%20dt%2004_06_2025-Cheese%20powder%20draft.pdf
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