一、違規(guī)產(chǎn)品種類

 

　　上述違規(guī)案例中，主要涉及蔬菜及其制品（19例）、堅果及其制品（9例）、水果及其制品（7例）、加工食品（5例）、調(diào)味品（4例）和保健食品（1例）。具體涉及生鮮胡蘿卜、冷凍西蘭花、花生制品和各種水果干等產(chǎn)品。

 

　　二、具體違規(guī)原因

 

　　上述違規(guī)案例中，違規(guī)產(chǎn)品被通報的原因主要包括農(nóng)藥殘留超標、污染物及毒素（微生物污染、生物毒素）、食品添加劑超標和其他原因（輻射污染）。從具體不合格原因來看，農(nóng)藥殘留超標的問題涉及腐霉利、甲哌啶、戊唑醇、烯酰嗎啉和毒死蜱等7種農(nóng)藥，主要集中在蔬菜及其制品，包括冷凍西蘭花中腐霉利不合格，生鮮胡蘿卜中甲哌啶和烯酰嗎啉不合格等；生物毒素問題主要集中在花生制品，因花生制品中的黃曲霉毒素含量超標，具體產(chǎn)品包括炸花生和麻辣花生等；微生物污染主要集中在冷凍食品，具體不合格項為細菌總數(shù)、菌落總數(shù)、大腸桿菌和大腸菌群等；食品添加劑超范圍使用的問題主要是防腐劑使用基準不合格，檢出二氧化硫等情況，違規(guī)產(chǎn)品集中在各種水果干（杏干、黃桃干、芒果干、蘋果干、草莓干和哈密瓜干）。