全市農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者：

 

　　為著力解決農(nóng)村地區(qū)食品安全突出問題，減少風(fēng)險(xiǎn)隱患，廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)廣大農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者作如下風(fēng)險(xiǎn)提示：

 

　　嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（或備案證）和接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康證。

 

　　保持店面清潔衛(wèi)生，地面、柜面、貨架、食品包裝上無灰塵，墻面無污漬、無蜘蛛網(wǎng)等；店面食品分類碼放整齊，不混放；店面食品一律上架（柜），不直接接觸地面、墻面（離地離墻10厘米）。

 

　　認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和購(gòu)銷臺(tái)賬制度，確保食品可追溯，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，做到不銷售假冒、偽劣、“三無”、過期變質(zhì)等問題食品。

 

　　臨近保質(zhì)期的食品在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示，對(duì)超過保質(zhì)期的食品，立即停止銷售、下架退市。

 

　　散裝食品的容器或外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱等。

 

　　提醒廣大農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶：買單收錢看日期，避免食品已過期，賠千罰萬不劃算，加強(qiáng)管理保平安！

 

　　擬      稿：食品經(jīng)營(yíng)科