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    呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局開展校園食品安全“突擊式”檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2025-04-02 09:19 來源:呼和浩特市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
    核心提示:為切實保障廣大師生的飲食安全。近日,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局開展了校園食品安全突擊檢查行動,深入轄區(qū)學(xué)校食堂及學(xué)生校外托管機構(gòu),全面排查食品安全隱患。
      為切實保障廣大師生的飲食安全。近日,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局開展了校園食品安全突擊檢查行動,深入轄區(qū)學(xué)校食堂及學(xué)生校外托管機構(gòu),全面排查食品安全隱患。
     
      一是聚焦實效抓監(jiān)管。執(zhí)法人員隨機挑選校園食堂及校外托管機構(gòu),重點選擇學(xué)生人數(shù)較多、集中聚集的經(jīng)營主體,主要檢查復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施是否配齊并規(guī)范使用;是否做好食品原料庫清理存儲、設(shè)施設(shè)備清洗消毒保潔情況;是否嚴格執(zhí)行食品及原料進貨查驗制度、按要求索取合格證明;是否嚴格遵守食品加工操作流程、規(guī)范食品留樣;是否在開學(xué)前對食品安全總監(jiān)、食品安全員以及從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn);是否嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制等。同時,對米、面、油、肉、蔬菜等大宗食品進行了嚴格的檢查,確保食材安全無污染。
     
      二是立查立改筑防線。針對發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校存在設(shè)施設(shè)備配置不達標、食品留樣不規(guī)范等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見,要求學(xué)校立即整改。
     
      三是壓實責任守安全。校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,學(xué)校要切實履行主體責任,增強食品安全意識,嚴格落實安全管理制度,加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理,確保食品安全工作萬無一失。
     
      下一步,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局將繼續(xù)加強校園食品安全的監(jiān)管力度,增加檢查頻次,建立長效監(jiān)管機制,不定期開展“回頭看”檢查,確保校園食品安全各項措施落到實處,為校園食品安全保駕護航。
    日期:2025-04-02
     
     
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