3月17日，湘潭市雨湖區(qū)委書記陳小平，區(qū)委常委、區(qū)委辦主任曹曉娟，副區(qū)長陳武、伍顏一行到雨湖區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)研校園食品安全智慧監(jiān)管工作，并參加雨湖區(qū)校園食品安全智慧監(jiān)管平臺啟動儀式。這是全市首個針對校園食品安全的智慧監(jiān)管平臺。

 

　　根據(jù)雨湖區(qū)市場監(jiān)管局負責(zé)人及技術(shù)人員現(xiàn)場介紹及演示，液晶大屏幕上出現(xiàn)雨湖區(qū)部分學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲店操作間——切配間、烹飪間、備餐間、洗消間等重點加工區(qū)域工作人員備餐的實時視頻，洗菜、切菜、烹飪等環(huán)節(jié)一目了然。調(diào)研組一邊觀看一邊詢問實施過程中的具體情況，并提出意見、建議和要求。

 

　　為深入踐行“人民群眾舌尖上的安全”理念，雨湖區(qū)依托“互聯(lián)網(wǎng)+校園食安”智慧食品安全綜合監(jiān)督管理平臺的建設(shè)，將科技下沉到食品加工的各個環(huán)節(jié)，將大數(shù)據(jù)、云計算、AI智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術(shù)賦能校園食品安全監(jiān)管、監(jiān)測、通報、應(yīng)急、預(yù)警、信息透明、投訴舉報、智能分析八位一體的信息共享體系，打造來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的校園食品安全保障，構(gòu)筑風(fēng)險防控、智慧監(jiān)管、誠信經(jīng)營、社會共治、數(shù)據(jù)支撐、應(yīng)急管理“六大體系”。

 

　　目前，該平臺已錄入主體信息3147家，并順利完成雨湖區(qū)內(nèi)8家不同類型大、中、小學(xué)及幼兒園試點校園食堂及一家配送單位接入，同時也將一家老百姓大藥房及一家游樂場納入可視監(jiān)管范圍內(nèi)，后期將在全區(qū)鋪開，實現(xiàn)校園及周邊食品、藥品、特殊設(shè)備等經(jīng)營主體全流程監(jiān)管可視化和檢測一體化，校園食品安全全鏈條的智能化監(jiān)管，并逐步延伸拓寬至其他領(lǐng)域，實現(xiàn)“一屏統(tǒng)管、一網(wǎng)協(xié)同、全程可控、智慧護航”的目標(biāo)。

 

　　陳小平對雨湖區(qū)校園食品安全智慧監(jiān)管工作給予肯定，同時要求進一步完善智慧監(jiān)管平臺的功能，拓寬智慧監(jiān)管的范圍，延伸智慧監(jiān)管的觸角，實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋，從原材料生產(chǎn)、流通、加工、銷售各環(huán)節(jié)全部納入監(jiān)管，為全區(qū)師生營造安全、放心的飲食環(huán)境，確保師生“舌尖上的安全”。