被譽(yù)為美食百科全書(shū)的美國(guó)門(mén)戶網(wǎng)站TasteAtlas于本周一（17日）更新了全球100種最佳水果的排名。據(jù)《G1》報(bào)道，巴西僅有一種水果上榜：嘉寶果（Jabuticaba），位列第十。這種深紫色的水果以其甜美的果肉深受TasteAtlas用戶的喜愛(ài)，曾在2023年一度排名第二。目前，嘉寶果在該網(wǎng)站上的評(píng)分為4.5星（滿分5星）。排名第一的是希臘的羅達(dá)奇納（Rodakina），評(píng)分為4.7星。
嘉寶果的獨(dú)特之處
盡管嘉寶果最甜的部分是果肉，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要集中在果皮中。以下是嘉寶果的主要健康益處：果皮富含抗氧化物質(zhì)；含有維生素C和B族維生素；富含鐵、鎂和鉀等礦物質(zhì)；是果膠的良好來(lái)源，有助于促進(jìn)腸道“有益菌”的生長(zhǎng)。
此外，嘉寶果還能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，降低2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，并因其強(qiáng)大的抗氧化能力幫助降低膽固醇——這是根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)研究公司研究員安娜·查維斯的研究得出的結(jié)論。同時(shí)，嘉寶果的抗氧化物質(zhì)還能保護(hù)人體免受自由基的傷害，而自由基可能會(huì)引發(fā)多種疾病。
根據(jù)研究員的建議，為了獲得健康益處，每天應(yīng)食用10顆嘉寶果（連皮一起吃）。
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