1-2月份，各地加快構(gòu)建新發(fā)展格局，扎實(shí)推動高質(zhì)量發(fā)展，一攬子存量政策和增量政策繼續(xù)發(fā)力顯效，消費(fèi)投資繼續(xù)改善，新質(zhì)生產(chǎn)力成長壯大，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行起步平穩(wěn)，發(fā)展態(tài)勢向新向好。受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，餐飲經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長。

 

　　國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2025年1-2月份全國社會消費(fèi)品零售總額為83731億元，同比增長4.0%；其中餐飲收入為9792億元，占社會消費(fèi)品零售總額的11.69%，同比增長4.3%；限額以上單位餐飲收入2619億元，占餐飲總收入的26.7%，同比增長3.6%。

 

　　我國經(jīng)濟(jì)延續(xù)向新向好態(tài)勢，發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提高。但也要看到，外部環(huán)境更趨復(fù)雜嚴(yán)峻，國內(nèi)有效需求不足，部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難，經(jīng)濟(jì)持續(xù)回升向好基礎(chǔ)還不穩(wěn)固。受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，餐飲經(jīng)濟(jì)依然面臨一些不確定因素，持續(xù)增長態(tài)勢還不穩(wěn)固，再加上餐飲市場結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，消費(fèi)需求變化多樣，行業(yè)競爭日趨激烈，新技術(shù)對行業(yè)影響持續(xù)深化，企業(yè)經(jīng)營成本上升，餐飲企業(yè)面臨較大壓力。下階段，隨著國家提振消費(fèi)政策逐步落實(shí)，消費(fèi)需求進(jìn)一步釋放，市場信心逐步恢復(fù)，高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)步推進(jìn)，行業(yè)主體調(diào)整提升，餐飲經(jīng)濟(jì)有望持續(xù)較快增長。