為進(jìn)一步提升畜禽產(chǎn)品全鏈條信息化追溯系統(tǒng)的推廣應(yīng)用成效，切實(shí)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，3月14日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯系統(tǒng)培訓(xùn)會(huì)議。

 

　　授課人員詳細(xì)介紹了“魯牧云”和“山東食鏈”信息的匹配方法，以及生豬屠宰企業(yè)和生豬產(chǎn)品一級(jí)客商注冊(cè)這兩個(gè)系統(tǒng)的具體流程與注冊(cè)信息維護(hù)要點(diǎn)。隨后，參會(huì)人員共同觀看了“山東食鏈”操作培訓(xùn)視頻教程，該教程對(duì)生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、集中市場(chǎng)開辦者如何運(yùn)用“山東食鏈”進(jìn)行進(jìn)銷貨操作進(jìn)行了詳細(xì)演示，進(jìn)一步加深了大家對(duì)系統(tǒng)操作的理解。培訓(xùn)最后，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參會(huì)人員提出的疑問進(jìn)行了一一解答，并現(xiàn)場(chǎng)展示系統(tǒng)操作步驟，幫助參訓(xùn)者更好地消化和掌握培訓(xùn)內(nèi)容，確保每位參會(huì)人員都能熟練運(yùn)用相關(guān)系統(tǒng)。

 

　　通過此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對(duì)生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯系統(tǒng)有了深入的了解和掌握，為后續(xù)推廣使用追溯系統(tǒng)提供了有力的人才支撐。各縣（市、區(qū)）局食品流通科室負(fù)責(zé)人、部分屠宰企業(yè)和生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)人員共計(jì)39人參加了培訓(xùn)。

 

　　畜禽產(chǎn)品全鏈條信息化追溯系統(tǒng)整合了“山東省智慧畜牧業(yè)務(wù)支撐服務(wù)系統(tǒng)”（簡(jiǎn)稱“魯牧云”）與“山東省食用農(nóng)產(chǎn)品和食品信息化追溯平臺(tái)”（簡(jiǎn)稱“山東食鏈”）。兩個(gè)系統(tǒng)的聯(lián)通實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)合格證的數(shù)據(jù)共享，貫通了從生豬養(yǎng)殖源頭直至消費(fèi)末端的全環(huán)節(jié)追溯鏈條，保障了生豬產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息追溯，為監(jiān)管部門實(shí)施有效監(jiān)管以及消費(fèi)者查詢產(chǎn)品信息提供了技術(shù)支撐。 自開展生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯系統(tǒng)推廣工作以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局積極聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，集中開展了指導(dǎo)幫辦服務(wù)活動(dòng)?；顒?dòng)聚焦大型屠宰企業(yè)、品牌產(chǎn)品經(jīng)銷商、大型食品銷售企業(yè)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，深入現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)指導(dǎo)。針對(duì)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)客商在使用系統(tǒng)過程中遇到的系統(tǒng)信息不匹配、更改信息后無(wú)法登錄等實(shí)際問題，工作人員耐心解答、悉心指導(dǎo)，切實(shí)幫助他們排憂解難，推廣工作取得階段性成效。

 

　　來(lái)稿：食品流通科