根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類(lèi)食品1380批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料6大類(lèi)食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、其他污染物問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬幗蚩h二桃果菜超市（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┣鄭u市即墨區(qū)寶麗鮮購(gòu)物超市銷(xiāo)售的尖椒，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┣嘀菔谢萼彁?ài)家便利店銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）五蓮縣百果鮮水果店銷(xiāo)售的芒果，噻蟲(chóng)胺和噻嗪酮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹╇菔旋埲呒t艷禽蛋經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。〇|營(yíng)市墾利區(qū)郝家鎮(zhèn)小鄭果業(yè)銷(xiāo)售的桃，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。墾利區(qū)郝家鎮(zhèn)小鄭果業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄆ撸┳筒┲艽逍抛u(yù)樓百貨有限公司銷(xiāo)售的鱘魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬?jì)寧瑞爾福商貿(mào)有限公司運(yùn)河城分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東歐純士食品有限公司生產(chǎn)的黑麥面包棒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/9/1，規(guī)格型號(hào)：320克/袋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東歐純士食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ?jì)南市天橋區(qū)鮮鮮水果店銷(xiāo)售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┮仕h申泰面包加工店加工的面包，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）濟(jì)寧豪宇商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的紅薯粉條（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/1，規(guī)格型號(hào)：1000克/袋），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)樂(lè)天超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為龍口市大新釀造有限公司委托煙臺(tái)賣(mài)油翁油脂食品有限公司生產(chǎn)的芝麻香油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/12，規(guī)格型號(hào)：448ml/瓶），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、微生物污染問(wèn)題

 

　　北京優(yōu)品酷賣(mài)科技有限公司青島第八分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為縉云縣喜膳貿(mào)易有限公司委托江蘇振亞生物科技有限公司生產(chǎn)的益生元青汁（植物固體飲料）檸檬黃瓜味（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/7，規(guī)格型號(hào)：105g（3.5g×30條）/盒），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。江蘇振亞生物科技有限公司提出抽樣數(shù)量等異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　　五、重金屬污染問(wèn)題

 

　　美團(tuán)河間驢肉火燒·黃燜雞米飯（經(jīng)營(yíng)者為萊西市王小輩小吃店）在美團(tuán)（手機(jī)App）上銷(xiāo)售的精品驢肉火燒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、其他污染物等問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┡R沂市蘭山區(qū)文東炒雞店使用的自消毒餐具（小盤(pán)），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┤照帐袞|港區(qū)辛本星海鮮牛肉館使用的自消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-3.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-3.xlsx

 

　　   3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-3.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2025年2月18日