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    鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局開展全區(qū)校園食堂食品安全聯合檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-19 09:13 來源:鶴壁市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為進一步強化校園食品安全風險隱患排查力度,持續(xù)守牢師生“舌尖上的安全”,2月17日,鶴壁市市場監(jiān)督管理局山城分局聯合區(qū)教體局、區(qū)檢察院、紀委、公安等部門開展全區(qū)校園食堂食品安全聯合檢查。
      為進一步強化校園食品安全風險隱患排查力度,持續(xù)守牢師生“舌尖上的安全”,2月17日,鶴壁市市場監(jiān)督管理局山城分局聯合區(qū)教體局、區(qū)檢察院、紀委、公安等部門開展全區(qū)校園食堂食品安全聯合檢查。
     
      聯合檢查組深入各學校食堂,將米面糧油、肉類、調味品等大宗食材的采購渠道是否正規(guī)、儲存條件是否達標作為重點檢查內容。在檢查過程中,工作人員認真細致地現場抽查供應商資質證明、產品檢驗報告,對索證索票及進貨查驗情況進行嚴格核查。針對檢查中發(fā)現的問題,檢查組成員即刻展開現場指導,明確指出改進方向,并責令相關責任人限期完成整改,實現問題從發(fā)現到整改的完整閉環(huán)管理。
     
      同時,檢查組還對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”的實時在線情況進行了檢查,指導學校開展開學前全面、深入地開展食品安全自查工作。嚴格要求學校落實食品安全應急預案和“日管控、周排查、月調度”等食品安全管理制度,進一步壓緊壓實學校食品安全主體責任。本次聯合檢查覆蓋6家學校食堂,發(fā)現問題12個,下達聯合整改意見書2份。
     
      下一步,山城分局將持續(xù)推進校園食品安全專項整治,跟進問題整改情況,強化部門配合,聚焦突出問題和薄弱環(huán)節(jié),開展全覆蓋“穿透式”檢查,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,嚴防風險隱患,確保食品安全萬無一失。
     
      稿源:山城分局
    日期:2025-02-19
     
     
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