為營造安全、放心、有序的節(jié)日市場消費環(huán)境，近日，秦都區(qū)市場監(jiān)管局聚焦重點領域，堅持安全導向，突出重點，集中力量，扎實開展節(jié)前特殊食品、乳制品風險隱患大排查，全力保障節(jié)日期間人民群眾特殊食品、乳制品安全。

 

　　此次排查，以特殊食品、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、孕嬰店、乳制品專賣店為重點對象，重點檢查特殊食品生產(chǎn)企業(yè)是否按照注冊或備案的配方、生產(chǎn)工藝等技術要求組織生產(chǎn)，是否嚴格落實進貨查驗、出廠檢驗等管理制度，經(jīng)營單位許可或備案證書、從業(yè)人員健康證明是否有效，特殊食品是否設置專區(qū)專柜、是否懸掛銷售提示牌，是否嚴格落實進貨查驗以及是否嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”管理制度等。

 

　　針對發(fā)現(xiàn)的臨聘人員無健康證明、進貨查驗不規(guī)范、特殊食品與普通食品混放等問題下達責令整改通知書，要求企業(yè)限期整改，并對企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進行培訓考核，指導企業(yè)完善風險隱患清單，嚴格落實食品安全主體責任，及時消除風險隱患，確保節(jié)日特殊食品安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員156人次，檢查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)79家，下達責令改正2份。（秦都區(qū)市場監(jiān)管局供稿）