檢查中，執(zhí)法人員圍繞養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的證照資質(zhì)、人員健康管理、原料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等方面內(nèi)容進(jìn)行了全面檢查，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，確保食材采購渠道正規(guī)可追溯，筑牢食品安全防線。針對(duì)本次檢查中發(fā)現(xiàn)的食品原材料存放未離墻離地等問題，要求養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及時(shí)開展整改，對(duì)不清楚的問題要及時(shí)溝通咨詢，確保問題整改到位。

　　

　　下一步，奎屯市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的監(jiān)督檢查力度，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，真正為生活在養(yǎng)老院的老人營造安全無憂、令人放心的飲食環(huán)境。