一、平?jīng)鍪星f浪縣市場監(jiān)管局查處某中學食堂使用超過保質(zhì)期和未標注生產(chǎn)日期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營食品案

 

　　2024年10月10日，莊浪縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)某中學食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂庫房存放的2袋馬鈴薯手工粉條超過保質(zhì)期、1袋標簽未標注生產(chǎn)日期；存放的純天然胡麻油41.5L，標簽未標注生產(chǎn)日期。該學校經(jīng)營使用超過保質(zhì)期和未標注生產(chǎn)日期食品原料生產(chǎn)的食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第三項、第六十七條第一款第一項的規(guī)定，10月18日，莊浪縣市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第二項、第一百二十五條第一款第二項、《甘肅省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)定》第十條第一款第二項，沒收超過保質(zhì)期和未標注生產(chǎn)日期的食品，給予當事人罰款30000元的行政處罰。

 

　　二、平?jīng)鍪星f浪縣市場監(jiān)管局查處某中學食堂未按照要求對餐飲具進行清洗消毒案

 

　　2024年8月28日，莊浪縣市場監(jiān)管局依法對轄區(qū)某中學食堂使用的餐飲具進行抽樣檢驗，經(jīng)莊浪縣食品藥品檢驗檢測中心出具的檢驗報告，該學校食堂使用的部分餐飲具陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合要求，判定為不合格。9月26日，執(zhí)法人員復核檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂后廚消毒柜內(nèi)存放的部分餐具有污漬、油漬。該學校未按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒的行為，違反了《食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，9月26日，莊浪縣市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第五項、《甘肅省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)定》第十條第一款第二項，給予當事人罰款3000元的行政處罰。

 

　　三、臨夏州市場監(jiān)管局查處臨夏縣某中學涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品及使用腐敗變質(zhì)的食品原料加工食品案

 

　　2024年6月26日，臨夏州市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對臨夏縣某中學食堂開展監(jiān)督檢查，在大眾食堂操作間內(nèi)發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期限的牛奶18袋，在清真食堂操作間內(nèi)發(fā)現(xiàn)切配好的土豆（12.8公斤）已經(jīng)腐敗變質(zhì)。該學校涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品及使用腐敗變質(zhì)的食品原料加工食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第（三）項、第（六）項的規(guī)定，6月27日，臨夏州市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第（二）項、第（四）項對該校予以立案，沒收超過保質(zhì)期牛奶18袋，沒收違法所得28元，給予當事人罰款20000元的行政處罰。

 

　　四、隴南市文縣市場監(jiān)管局查處某中學食堂使用無標簽的預(yù)包裝食品案

 

　　2024年6月20日，文縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對文縣某中學食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂使用的2桶“泡椒”（共約50kg）無任何標簽標識，當事人現(xiàn)場提供了供貨方《營業(yè)執(zhí)照》及經(jīng)營者的身份證復印件，提供了手寫購進票據(jù)原件，但未能提供供貨方的《食品經(jīng)營許可證》，且未建立進貨查驗記錄制度。該學校使用無標簽標識“泡椒”和未建立進貨查驗記錄制度的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（十一）項、第五十三條第一款和第二款的規(guī)定，9月5日，文縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》的第一百二十五條第一款第（二）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收涉案“泡椒”，給予當事人罰款16500元的行政處罰。

 

　　五、天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局查處某幼兒園食堂未按要求落實進貨查驗制度案

 

　　2024年5月17日，秦州區(qū)市場監(jiān)管局對秦州區(qū)某幼兒園食堂開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該學校食堂未落實進貨查驗制度，不能現(xiàn)場提供散裝食品和食品原料的供貨商資質(zhì)及進貨票據(jù)。秦州區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第五十三條的規(guī)定，對該校下達《責令改正通知書》，要求限期整改。6月7日，秦州區(qū)市場監(jiān)管局對該幼兒園進行復查，發(fā)現(xiàn)未按《責令改正通知書》進行整改。當事人的行為違反了《食品安全法》第五十三條的規(guī)定，6月25日，秦州區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，責令當事人立即停止違法行為，給予當事人罰款10000元的行政處罰。

 

　　六、天水市麥積區(qū)某幼兒園食堂使用不符合國家食品安全標準的食品案

 

　　2024年4月8日，麥積區(qū)市場監(jiān)管局收到天水市食品檢驗檢測中心轉(zhuǎn)送的某幼兒園食品檢驗報告，顯示該幼兒園使用的菠菜毒死蜱和樂果項目不符合《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）規(guī)定，檢驗結(jié)論判定為不合格。2024年4月8日，麥積區(qū)市場監(jiān)管局向該幼兒園送達檢驗報告，該幼兒園在法定期限內(nèi)未提出異議及復檢申請。鑒于該幼兒園使用不符合國家食品安全標準的食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，5月24日，麥積區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定對該校予以立案，給予當事人罰款10000元的行政處罰。

 

　　七、慶陽市慶城縣市場監(jiān)管局查處某中學食堂經(jīng)營污穢不潔食品案

 

　　2024年8月14日，慶城縣市場監(jiān)管局接到群眾舉報，反映8月13日學生在某中學食堂就餐時發(fā)現(xiàn)購買的肉夾饃中有難以咀嚼的硬物。舉報當日，慶城縣市場監(jiān)管局赴涉事中學現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該中學食堂承包經(jīng)營企業(yè)對購進的豬肉進行清潔時未對豬皮上殘留的豬毛進行二次處理，導致肉夾饃中出現(xiàn)帶有豬毛的豬肉，且當日未進行食品留樣。該承包企業(yè)銷售污穢不潔的食品、未按規(guī)定對每餐次加工制作食品成品進行留樣的行為違反了《食品安全法》第三十四條第六項、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款的規(guī)定，9月25日，慶城縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第四項、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條，沒收違法所得150元，給予當事人罰款21000元的行政處罰。

 

　　八、慶陽市正寧縣市場監(jiān)管局查處某中學食堂使用無標簽的預(yù)包裝食品案

 

　　2024年6月19日，正寧縣市場監(jiān)管局對某中學食堂進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該學校購進加工的2袋干豆皮包裝袋無產(chǎn)品種類、貯存條件、生產(chǎn)廠家信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、配料表等相關(guān)重要信息，執(zhí)法人員現(xiàn)場對該預(yù)包裝食品進行了扣押，下發(fā)了《責令改正通知書》。該校購進加工無產(chǎn)品標識的預(yù)包裝食品的行為違反了《食品安全法》的第三十四條第一款第（十一）項的規(guī)定，6月29日，正寧縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項、《甘肅省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條第一款第（一）、（二）項的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，給予罰款5000元的行政處罰。