2024HOTELEX全國(guó)巡展收官之作！
2024年12月12-14日，為期三日的2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)于14日?qǐng)A滿閉幕！2024年12月12-14日，深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）內(nèi)，為期三日的2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)持續(xù)閃耀粵港澳大灣區(qū)，并以卓越的行業(yè)影響力再度名震華南地區(qū)！
在旺盛的市場(chǎng)需求下，我們欣喜地看到：酒店及餐飲行業(yè)發(fā)展動(dòng)能加速集聚，這些歷盡錘煉的累累碩果在2024年末通過本屆博華深圳聯(lián)展進(jìn)行全方位、立體化展示，共同打開了一個(gè)集酒店餐飲、咖啡與茶、烘焙、清潔、家具、健康及生活方式于一體的行業(yè)新視界，并一舉吸引了全國(guó)乃至全球的專業(yè)觀眾進(jìn)場(chǎng)參觀！
在本屆展會(huì)的收官日，現(xiàn)場(chǎng)處處充滿著展商洽談的歡聲、選手勝利的喜悅；專業(yè)觀眾觀展之余，體驗(yàn)活動(dòng)、探索同期展的贊嘆聲聲不絕。讓我們?cè)俣戎販剡@些精彩時(shí)刻，細(xì)數(shù)收獲，共賀榮耀，相約未來！
回首上屆，Hotelex深圳展首次拉開帷幕即沸騰鵬城，得到眾多企業(yè)的一致認(rèn)可，知名度持續(xù)擴(kuò)大。
時(shí)隔一年，本屆展會(huì)再度揮師深圳，展會(huì)規(guī)模較上屆實(shí)現(xiàn)了“擴(kuò)容50%”的飛躍式增長(zhǎng)，展覽總面積飆升至30萬平方米，成績(jī)喜人，戰(zhàn)果赫赫。3000+展商從各地?cái)y帶各色新品、爆品滿懷熱情奔赴而來，現(xiàn)場(chǎng)堪稱一場(chǎng)波瀾壯闊的“行業(yè)年末巡禮”，以三日展期一覽盛世之下的繁榮商情！
縱覽本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，展位精致華麗，展品琳瑯滿目，展商與行業(yè)買家、專業(yè)觀眾們?cè)陲L(fēng)格各異的超大展位空間內(nèi)開懷暢談，行業(yè)各方力量在此再度攜手，環(huán)球貿(mào)易合作加速推行。這樣一場(chǎng)集品牌、產(chǎn)品、商機(jī)與美學(xué)于一體的璀璨盛宴值得仔細(xì)回味！
本屆展會(huì)同期、同地舉辦了一系列國(guó)際性專業(yè)賽事，橫亙咖啡、潮飲、披薩、烹飪、巧克力等細(xì)分領(lǐng)域，由專業(yè)評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選優(yōu)秀人才和作品，助力人才輸送的同時(shí)，以展帶賽，將行業(yè)目光聚集于此，現(xiàn)場(chǎng)觀賽觀眾絡(luò)繹不絕。
經(jīng)過緊張刺激的三日鏖戰(zhàn)，收官日的各大賽事現(xiàn)場(chǎng)高手如云，終極對(duì)決高燃熱血，榮譽(yù)揭曉沸騰全場(chǎng)！讓我們共同重溫勝利的喜悅，并祝福每一位參賽者披荊斬棘，再創(chuàng)佳績(jī)！
2024世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：譚茜穎
第二名：劉展鴻
第三名：謝倬祿
第四名：李欣穎
第五名：梁嘉宸
第六名：方佳佳
2025世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：許文純
第二名：郭曉妍
第三名：馬辰
第四名：陳嘉儀
第五名：顧欣
第六名：鄭康洪
2025世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：張向
第二名：李迪文
第三名：曾嘉泳
第四名：邱志祥
第五名：何俊杰
* 冠軍得獎(jiǎng)作品：
來自哥倫比亞貝塔尼亞莊園（Finca Betania）
2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：林奇鐘
第二名：林曉鋼
第三名：李延慶
第四名：陳明睿
2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
第一名：駱賢
第二名：汪西樂
第三名：武玉莘
第四名：黎志豪
第五名：何偉浩
第六名：徐海洋
第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽深圳分區(qū)賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
冠軍：武則宇
亞軍：朱思奇
季軍：黃超
殿軍：彭鳳
2024HOTELEX國(guó)際廚師精英賽(深圳)
— 獲獎(jiǎng)名單 —
團(tuán)隊(duì)賽-精致餐飲
最佳創(chuàng)意：
深圳國(guó)際會(huì)展中心洲際酒店
最佳展臺(tái)造型：
順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院
深圳市沙井職業(yè)高級(jí)中學(xué)
最佳人氣：
華宴·淮粵薈
最佳特色美食：
深圳招商美倫酒店管理有限公司南海麓餐飲分公司
深圳市越品餐飲管理有限公司
最佳味道：
深圳市佳寧娜餐飲有限公司
最具商業(yè)價(jià)值：
木南春曉精細(xì)潮粵菜
團(tuán)隊(duì)賽-正餐
至尊特金獎(jiǎng)：
齊魯兄弟聯(lián)盟
特金獎(jiǎng)：
深圳君悅酒店
深圳市沙井職業(yè)高級(jí)中學(xué)
金獎(jiǎng)：
佛山聚福名苑
香港國(guó)際廚藝交流協(xié)會(huì)
臺(tái)山市金文華大酒樓餐飲管理有限公司
贛南客家隊(duì)
個(gè)人賽-中式熱菜
金獎(jiǎng)：
蘇武、林起達(dá)、周磊、王正亞、任國(guó)鋒、
潘均城、黃呂、李抒恒、伍星源、馮勇華、王俊
銀獎(jiǎng)：
張凱韓、鄧盛友、陳登安、江立源、鄧宏宇、
王海豪、陳朋、王祿恒、何慶朝、植中光、
趙長(zhǎng)盛、高家成、王凱龍、梁斌、李發(fā)梓、
陳俊宏、陳婷、郭韻、蔡文軍、黃良彬、
陳陽(yáng)、盧鑽心、王俊傲、黃文浩、周智豪、
鐘文武、黃俊濤、林增佳、肖燦、吳展能、
楊子華、馬成國(guó)、鄧同仁、藍(lán)林彬、鄧思維、
黃梓沿、盧仔波、何忠霖。
李浩、朱偉業(yè)、韓軒、黃子暉
銅獎(jiǎng)：
唐楨祥、藍(lán)詩(shī)悅、鄧華權(quán)、譚萬添、陳有洪、
譚葉桐、羅樂、曾文銳、賴家東、李逸熹、楊健成、陳澤安、吳瑞城、張旭、鐘俊龍、羅健華、
胡奕、彭金鋒、黃流洲、林漢樑、方南雄、
蔡安迪、王隆祥、梁耀祖、鐘振鵬、郭佳源、
連偉豪、盧先陽(yáng)、葉志豪、羅金鈺、蔡紫馨、
何強(qiáng)駿、萬奧翔、伍銘康、李支波、劉顯豪、
徐耀群、李鵬昊、盧賢星、林超群、章博源。
個(gè)人賽-中式創(chuàng)意點(diǎn)心
金獎(jiǎng)：
劉雅文
銀獎(jiǎng)：
余偉雄、譚志銘、吳汶靜、龔奕軒、
沈奧莉、李嘉豪、彭天寶、劉嘉琪、劉思芬、
黃佳燕、吳慧珊、賀暢、孫文振、
王昱凱、賴舒桃、汪藝萍、王金雨、楊嘉豪。
銅獎(jiǎng)：
曾閏輝、陳春嫚、楊曉琳、徐偉權(quán)、丘繼昇。
個(gè)人賽-海鮮姿造
金獎(jiǎng)：
陳子鋒、梁立堅(jiān)。
銀獎(jiǎng)：
李鑫、翟思宇。
銅獎(jiǎng)：
葉知秋、羅佳霖、完強(qiáng)、
陳鑫、張鵬、周雙富。
個(gè)人賽-蔬菜水果雕塑
金獎(jiǎng)：
黃思明
銀獎(jiǎng)：
李軍、鐘敏生。
銅獎(jiǎng)：
徐瑋成、葉宏飛、徐可、劉嘉鴻。
個(gè)人賽-面塑
金獎(jiǎng)：
張紹聰、張金龍、黃思明、郭勝華。
銀獎(jiǎng)：
張錦煥、馬振軍、熊家昊、黃國(guó)棧、李嘉豪。
2025上海國(guó)際披薩大師賽華南分區(qū)賽
— 獲獎(jiǎng)選手名單 —
冠軍：沈濤
亞軍：吾買爾江·玉蘇英
季軍：歐陽(yáng)修俊
殿軍：伊沙克·芒尼克
瑙軍：布蘭特
第四屆中國(guó)精品巧克力大賽全國(guó)總決賽
— 獲獎(jiǎng)名單 —
2024CFCA精品巧克力大賽全國(guó)總決賽--指定豆賽
獲獎(jiǎng)選手名單：
（賽事指定豆：坦桑尼亞kokoa kamili莊園。
由珂珂琥Kessho贊助，誠(chéng)摯致謝。）
金獎(jiǎng)
蔡成強(qiáng) 回歸天真
銀獎(jiǎng)
林淑卿 清萃SIMTRET CACAO
王愛菊 Cocado 可咖朵
宮艷艷 巖溶黑巧
銅獎(jiǎng)
何金陽(yáng) AllYouWant
李金 上升五米
杜珺 可可圖書館Cacao Library
王義 叁言精品可可
謝亮 巧克玩家CHOC PLAYER
陳曉英 Little Hey 小喜
優(yōu)秀選手獎(jiǎng)
黃嘉慶 Slurp
練偉彬 WUWEI C&C
龍素雯 KaffaWalia
費(fèi)璠 WANZHI 玩致精品巧克力
孫佳佳/房迪迪/馬成龍 無限可能食品（無錫）有限公司
李增浩 BeanBANG
最佳人氣獎(jiǎng)（評(píng)委團(tuán)與專業(yè)評(píng)審觀眾評(píng)選得出）：
林淑卿 清萃SIMTRET CACAO
2024CFCA精品巧克力大賽全國(guó)總決賽--飲品大師賽全國(guó)總決賽
獲獎(jiǎng)選手名單：
冠軍
袁子喬 kilos
亞軍
林潔麗 AllYouWant
季軍
李昭陽(yáng) January.co（哈爾濱壹月咖啡）
優(yōu)秀選手
白薇 回歸天真
謝亮 巧克玩家 CHOC PLAYER
韓飛 BeanBANG
2024深圳國(guó)際預(yù)制烘焙選品大會(huì)
— 獲獎(jiǎng)名單 —
西點(diǎn)
年度最佳西式甜點(diǎn)-金獎(jiǎng)
廣東吉貓食品股份有限公司 大福
山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司（圣口樂） 半熟芝士
年度最佳西式甜點(diǎn)top3
頌之馨食品(青島)有限公司 白脫奶油餅干
頌之馨食品(青島)有限公司 巴斯克黃油撻
鹽城鮮跳食品營(yíng)銷有限公司 超軟Q司康
年度最佳西式甜點(diǎn)top5
廣州市盛軒食品有限公司 大熊貓慕斯
頌之馨食品(青島)有限公司 軟心司康
蘇州法蘭卡科技有限公司（歌德） 巴斯克
安徽三巧食品有限公司 焦糖可頌撻皮
鹽城鮮跳食品營(yíng)銷有限公司 開心果拿破侖
年度最佳西式甜點(diǎn)top10
廣州市盛軒食品有限公司 柯基仔慕斯
山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司（圣口樂） 馬卡龍
鹽城鮮跳食品營(yíng)銷有限公司 堅(jiān)果瑪?shù)铝?/div>
蘇州法蘭卡科技有限公司（歌德） 馬卡龍
廣州市六合食品有限公司 巖燒輕乳酪蛋糕
和福食品（青島）有限公司 大福
鹽城鮮跳食品營(yíng)銷有限公司 經(jīng)典王后泡芙
回頭客食品集團(tuán)股份有限公司 回頭客銅鑼燒
廣州市六合食品有限公司 焦糖雞蛋布丁杯
廣東晟果食品有限公司 瑞士卷
安徽三巧食品有限公司 咔滋脆脆撻
廣東晟果食品有限公司 半熟芝士
年度最具創(chuàng)新西式甜點(diǎn)
廣州市盛軒食品有限公司 大熊貓慕斯
頌之馨食品(青島)有限公司 白脫奶油餅干
年度最具市場(chǎng)潛力西式甜點(diǎn)
蘇州法蘭卡科技有限公司（歌德） 馬卡龍
山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司（圣口樂） 半熟芝士
中點(diǎn)
年度最佳中式甜點(diǎn)-金獎(jiǎng)
佛山市良楓食品有限公司 蓮蓉好彩獅餅
廣州奧昆食品有限公司 椰蓉軟餅
年度最佳中式甜點(diǎn)top3
徐州奈斯信息科技有限公司 椰蓉黃金酥
佛山市良楓食品有限公司 椰蓉荷花酥
年度最佳中式甜點(diǎn)top5
徐州奈斯信息科技有限公司 巧克力脆脆巴旦木蛋黃酥
廣東吉貓食品股份有限公司 榴蓮餅皇
年度最佳中式甜點(diǎn)top10
廣州奧昆食品有限公司 黃油速凍老婆餅
杭州原立食品有限公司 無蔗糖純正綠豆糕
杭州原立食品有限公司 蛋黃酥
廣州奧昆食品有限公司 XO醬肉松餅
杭州原立食品有限公司 老婆餅
年度最具創(chuàng)新中式糕點(diǎn)
徐州奈斯信息科技有限公司 椰蓉黃金酥
廣州奧昆食品有限公司 XO醬肉松餅
年度最具市場(chǎng)潛力中式糕點(diǎn)
佛山市良楓食品有限公司 蓮蓉好彩獅餅
廣東吉貓食品股份有限公司 榴蓮餅皇
面包
年度最佳面包-金獎(jiǎng)
浙江味斯美商貿(mào)有限公司 紅豆松松吐司
和福食品（青島）有限公司 冰吐司
年度最佳面包TOP3
廣州市貝可曼食品科技有限公司 貝果
江蘇谷百分食品科技有限公司（谷百分） 帕斯雀牛肉貝果三明治
年度最佳面包TOP5
浙江味斯美商貿(mào)有限公司 脆皮熱狗棒
江蘇谷百分食品科技有限公司（谷百分） 藤椒雞肉貝果
年度最佳面包TOP10
回頭客食品集團(tuán)股份有限公司 回頭客爆汁牛排包
廣州市貝可曼食品科技有限公司 牛角包
南僑食品集團(tuán)（上海）股份有限公司 花式丹麥唱片
南僑食品集團(tuán)（上海）股份有限公司 雙重芝士貝果
年度最具創(chuàng)新面包
江蘇谷百分食品科技有限公司（谷百分） 帕斯雀牛肉貝果三明治
和福食品（青島）有限公司 冰吐司
年度最具市場(chǎng)潛力面包
浙江味斯美商貿(mào)有限公司 紅豆松松吐司
廣州市貝可曼食品科技有限公司 貝果
?。═op榜單排名不分先后）
本屆展會(huì)將”沉浸“貫徹到底，這不僅是一場(chǎng)充滿新品爆品的行業(yè)盛會(huì)，更處處彰顯著逐浪新消費(fèi)時(shí)代的個(gè)性化、細(xì)分化產(chǎn)品力和熱門玩法。
現(xiàn)場(chǎng)以充滿活力和新奇的視角，通過特色街區(qū)、市集等營(yíng)造別樣氛圍，展現(xiàn)了涵蓋咖啡茶飲、烘焙、美食、美酒、年禮等各細(xì)分領(lǐng)域的潮流好物，吸引到大批觀眾前來打卡，行業(yè)向上的脈搏和能量在此自然生發(fā)。
商機(jī)如潮，人流如織；廣闊天地，大有可為！2024深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)圓滿落下帷幕。
三日盛大展出讓全行業(yè)再度見證了Hotelex深圳展的強(qiáng)大行業(yè)號(hào)召力和影響力。同時(shí)強(qiáng)化了以深圳為中心，鏈接粵港澳大灣區(qū)，輻射整個(gè)華南地區(qū)無限潛力市場(chǎng)和深厚行業(yè)資源的正確航向，在鵬城沃土之上綻放了新一年發(fā)展的萬千繁花！
深耕酒店及餐飲行業(yè)30余年，Hotelex酒店及餐飲系列展始終步履不停。2025年3月30-4月2日，第三十三屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將于上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心舉辦。屆時(shí)，海內(nèi)外酒店及餐飲業(yè)頭部力量將齊聚滬上，邀您共同見證2025開年的“行業(yè)之春”！
日期：2024-12-16
本文由食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性，請(qǐng)您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實(shí)。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會(huì)展中心提供展會(huì)合作、會(huì)議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù)，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
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