衡水市市場監(jiān)督管理局多措并舉推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入管理。

 

 

　　我局進(jìn)一步加強(qiáng)追溯體系建設(shè)，以全市食品生產(chǎn)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、“放心肉菜超市”、大型連鎖超市、學(xué)校（幼兒園）食堂、校外供餐企業(yè)等為重點(diǎn)單位，以肉制品、食用植物油、食品添加劑、涉肉速凍食品等為重點(diǎn)品類，納入追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品來源可查，去向可追。

 

 

　　嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)口，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型超市、校外供餐企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全質(zhì)量制度和主體責(zé)任，對(duì)未履行入場查驗(yàn)義務(wù)和查驗(yàn)電子承諾達(dá)標(biāo)合格證，加大監(jiān)督檢查力度，依法查處違法違規(guī)行為。同時(shí)，充分發(fā)揮快檢室關(guān)口作用，及時(shí)將快檢信息錄入追溯平臺(tái)，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　部門協(xié)同共治共享

 

　　加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門等部門的協(xié)同配合，主動(dòng)對(duì)接，探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測信息共享機(jī)制，定期互通共享食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測信息，適時(shí)召開風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測會(huì)議，共同分析風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警形勢，形成齊抓共管整體合力，有效防范食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局將加快建立覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。