為有效促進餐飲企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步優(yōu)化審批許可流程，充分發(fā)揮餐飲服務連鎖企業(yè)自我管理的主動性，促進經(jīng)營企業(yè)全面落實主體責任。涇縣市場監(jiān)管局探索開展餐飲服務連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可“告知承諾制”工作。

 

　　細化措施。借鑒《江蘇省連鎖食品經(jīng)營許可告知承諾管理辦法》工作經(jīng)驗，結(jié)合該縣實際，印發(fā)了《涇縣餐飲服務連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可“告知承諾制”工作方案》，明確適用對象、適用類別、申請流程、證后檢查等事項。符合條件的餐飲直營連鎖企業(yè)，在規(guī)定時間內(nèi)提交的申請材料齊全、符合法定形式，并簽訂申請人承諾書，監(jiān)管部門即可當場作出書面行政許可決定。

 

　　優(yōu)化服務。通過受理窗口和微信公眾號公示等形式，公布推行餐飲服務連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可“告知承諾制”適用范圍、辦理流程、許可要求、承諾書式樣、法律責任等相關(guān)信息，印制、派發(fā)相關(guān)辦事指南，提高改革措施的知曉率和透明度。同時，該局積極落實“告知承諾制”新政策，仔細梳理符合辦理要求的企業(yè)，主動上門溝通對接，開展針對性指導，增強服務意識，提高辦事效率，切實為老百姓優(yōu)環(huán)境、辦實事。

 

　　強化監(jiān)管。通過“告知承諾制”取得食品經(jīng)營許可證的餐飲服務連鎖企業(yè)，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員將于發(fā)證30日內(nèi)完成證后檢查工作。重點檢查現(xiàn)場布局流程、設(shè)施設(shè)備、食品經(jīng)營條件是否符合食品安全要求，以及與申請時承諾的事項是否一致等情況。事后監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，存在食品經(jīng)營條件不符合要求、提交的申請材料與實際情況不符、申請人在許可審批過程中存在主觀故意弄虛作假等行為，將按照法律法規(guī)相關(guān)要求嚴厲進行查處，并撤銷經(jīng)營許可。

 

　　10月24日，該局發(fā)放了首張承諾制餐飲服務連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可，從申報到取證全程只用了30分鐘。提升餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可工作便利化水平，對推動科學監(jiān)管和經(jīng)濟發(fā)展良性互動，營造穩(wěn)定、公平、透明、高效的市場準入環(huán)境具有現(xiàn)實意義。